Королевская ватрушка — Рассыпчатая песочная основа с нежнейшей творожной начинкой.
— Рассыпчатая песочная основа с нежнейшей творожной начинкой.
~450 руб.
~КБЖУ на всю ватрушку (8-10 порций): 3100/110/160/300
Ингредиенты:
Начинка:
Творог 5% - 500 г
Сметана 20% - 130 г
Сахар - 100 г
Яйца - 4 шт.
Тесто:
Мука - 300 г
Маргарин (или сливочное масло) - 140 г (холодный)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Для начинки смешайте творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородности. Для теста смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте холодный маргарин, разотрите руками в крошку. 3/4 крошки выложите в форму, утрамбуйте, сформировав бортики. Вылейте начинку, сверху посыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 50 минут. Полностью остудите, затем достаньте из формы.
Рецепты по карману