Ажурные блины на кефире — Тонкие, кружевные блинчики с дырочками.
— Тонкие, кружевные блинчики с дырочками.
~150 руб.
~КБЖУ на всю порцию (15-18 шт): 1800/50/45/300
Ингредиенты:
Кефир - 500 мл
Кипяток - 500 мл
Мука - 300 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Масло растительное - 50 мл (в тесто) + для жарки
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца взбейте с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте. Постепенно всыпьте муку, замешивая тесто до однородности. Добавьте соду, перемешайте. Тонкой струйкой влейте кипяток, интенсивно размешивая. Добавьте растительное масло, перемешайте. Дайте тесту постоять 15-20 минут. Выпекайте на разогретой смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Рецепты по карману