Очень вкусный вариант ужина — Сытный рулет из лаваша с фаршем и сыром под сметанно-чесночной заливкой.
— Сытный рулет из лаваша с фаршем и сыром под сметанно-чесночной заливкой.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2400/110/120/170
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2 листа (около 200 г)
Фарш (любой) - 600 г
Сыр твёрдый - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень (кинза, петрушка) - пучок
Прованские травы - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания
Фарш распределите по лавашу, посолите, поперчите, посыпьте половиной сыра. Сверните рулетом, нарежьте кусочками. Выложите в смазанную маслом форму. Для соуса смешайте сметану, яйца, измельчённый чеснок, рубленую зелень, травы и соль. Залейте рулетики соусом, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Рецепты по карману