Пирожки с необычной подачей — Заварное тесто на кипятке с маслом, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
— Заварное тесто на кипятке с маслом, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (10-12 шт): 2000/80/100/200
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 200 г
Кипяток - 100 мл
Масло растительное - 65 мл (4 ст. л.)
Соль - 3 г (0,5 ч. л.)
Начинка:
Мясо отварное (любое) - 350 г
Лук жареный - 100 г
Бульон мясной - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
В миску насыпьте муку, добавьте соль и растительное масло. Влейте кипяток, быстро перемешайте ложкой, затем замесите тесто руками. Накройте и оставьте на 30 минут. Мясо пропустите через мясорубку, смешайте с жареным луком, добавьте бульон для сочности. Тесто раскатайте, вырежьте круги. Выложите начинку, защипните края. Выложите на противень. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30 минут до румяности.
Рецепты по карману