Орзо с курицей и овощами: сытный рецепт за 450 рублей
— Сытное, ароматное блюдо с пастой орзо, курицей и овощами.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 1800/110/45/240
Ингредиенты:
Филе курицы (бедро или грудка) - 400 г
Орзо (паста в форме риса) - 1,5 стакана (около 250 г)
Морковь - 1 шт. (около 100 г)
Лук - 1 шт. (около 100 г)
Чеснок - 3 зубчика
Хмели-сунели - 2/3 ч. л.
Паприка - 2/3 ч. л.
Соль - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) - пучок
Масло растительное - для жарки
Вода - 400-500 мл
Курицу нарежьте кубиками, обжарьте на масле до румяной корочки. Добавьте нарезанную соломкой морковь и мелко нарезанный лук, обжарьте до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и специи, жарьте 1 минуту. Засыпьте сухую пасту орзо, перемешайте. Залейте водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Готовьте под крышкой на небольшом огне, периодически помешивая, до готовности пасты (согласно инструкции на упаковке, обычно 10-12 минут). При необходимости добавьте воды. Подавайте, посыпав зеленью.
Рецепты по карману