27.03.2026 10:10
Молдавская вертута с картофелем и луком
Аромат молдавской вертуты моментально пробуждает аппетит, а золотистая корочка только усиливает это желание. Один раз приготовите - и будете печь её снова, потому что такая мягкая, сытная и душевная выпечка быстро становится любимой.
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто:
Вода - 150 мл
Соль - 0,5 ч.л. (без горки)
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 250 г
Начинка:
Картофель - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Яйцо куриное - для смазывания
Семена кунжута - 1 ст.л.
174 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ
1⃣ Замешиваем мягкое тесто из воды, соли, масла и муки, даём ему отдохнуть 40 минут.
2⃣ Картофель варим до мягкости, разминаем с обжаренным луком, солью и перцем.
3⃣ Тесто делим на 4 части, тонко раскатываем, смазываем маслом, выкладываем начинку на край, сворачиваем рулетом и затем улиткой.
4⃣ Перекладываем на противень, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180 градусах 35-45 минут до румяной корочки. Остужаем на решётке.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/17204
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#выпечка
#картошка
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто:
Вода - 150 мл
Соль - 0,5 ч.л. (без горки)
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 250 г
Начинка:
Картофель - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Яйцо куриное - для смазывания
Семена кунжута - 1 ст.л.
174 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИМ
1⃣ Замешиваем мягкое тесто из воды, соли, масла и муки, даём ему отдохнуть 40 минут.
2⃣ Картофель варим до мягкости, разминаем с обжаренным луком, солью и перцем.
3⃣ Тесто делим на 4 части, тонко раскатываем, смазываем маслом, выкладываем начинку на край, сворачиваем рулетом и затем улиткой.
4⃣ Перекладываем на противень, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180 градусах 35-45 минут до румяной корочки. Остужаем на решётке.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/17204
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#выпечка
#картошка