20.05.2026 16:00
Мясные «стожки»: вкуснее и сочнее обычных котлет
🥩 Мясные «стожки»: вкуснее и сочнее обычных котлет!
Если привычные котлеты уже надоели, попробуйте приготовить «стожки». Это идеальное горячее: и на праздник, и на семейный ужин. Дети их обожают и называют «котлетами с начинкой»! ❤️
🛒 Ингредиенты:
• Основа: Фарш (любой) — 700 г, яйцо — 1 шт., соль и перец.
• Начинка: Лук — 250 г, картофель (сырой) — 3-4 шт., яйца варёные — 3 шт., сметана — 3 ст.л., сыр твёрдый — 150 г.
👩🍳 Приготовление:
1. Мясная основа: В фарш добавляем соль, перец и яйцо. Хорошо перемешиваем. Формируем 6 плоских круглых заготовок и выкладываем в форму, смазанную маслом.
2. Подготовка слоев:
Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистости.
Варёные яйца трем на терке, смешиваем со сметаной и солью.
Сырой картофель и сыр натираем на крупной терке.
3. Собираем «стожки»: На мясо выкладываем слоями:
Обжаренный лук 🧅
Тертый картофель (посолить/поперчить) 🥔
Яично-сметанная смесь 🥚
Тертый сыр 🧀
4. Запекаем: Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку (180°C) на 30 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут до румяной корочки.
✨ Совет: Перед подачей посыпьте свежей зеленью и украсьте половинкой черри — выглядит очень празднично!
Приятного аппетита! Если рецепт понравился, ставьте ❤️ маме Любе, ей будет очень приятно!
#рецепты #горячее #обед #ужин #мясо #этопросто
Евгения Полевская | Это просто
Если привычные котлеты уже надоели, попробуйте приготовить «стожки». Это идеальное горячее: и на праздник, и на семейный ужин. Дети их обожают и называют «котлетами с начинкой»! ❤️
🛒 Ингредиенты:
• Основа: Фарш (любой) — 700 г, яйцо — 1 шт., соль и перец.
• Начинка: Лук — 250 г, картофель (сырой) — 3-4 шт., яйца варёные — 3 шт., сметана — 3 ст.л., сыр твёрдый — 150 г.
👩🍳 Приготовление:
1. Мясная основа: В фарш добавляем соль, перец и яйцо. Хорошо перемешиваем. Формируем 6 плоских круглых заготовок и выкладываем в форму, смазанную маслом.
2. Подготовка слоев:
Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистости.
Варёные яйца трем на терке, смешиваем со сметаной и солью.
Сырой картофель и сыр натираем на крупной терке.
3. Собираем «стожки»: На мясо выкладываем слоями:
Обжаренный лук 🧅
Тертый картофель (посолить/поперчить) 🥔
Яично-сметанная смесь 🥚
Тертый сыр 🧀
4. Запекаем: Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку (180°C) на 30 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут до румяной корочки.
✨ Совет: Перед подачей посыпьте свежей зеленью и украсьте половинкой черри — выглядит очень празднично!
Приятного аппетита! Если рецепт понравился, ставьте ❤️ маме Любе, ей будет очень приятно!
#рецепты #горячее #обед #ужин #мясо #этопросто
Евгения Полевская | Это просто