Съедобный научпоп
Съедобный научпоп
22 531 подписчиков · @e_semika
К каналу →
Мы с вами уже разобрались с ревенем, реабилитировали кочерыжку — пора двигаться дальше по стратегически важным частям овощей. 😁 Сегодня у нас попки огурцов. Потому что их почему-…
Читать далее →
5 194
Реклама
Надо ли снимать кожуру с магазинных огурцов из-за «химии»? После поста про огуречные попки пришёл ещё один вопрос: «Слышала, что магазинные огурцы лучше очищать от кожицы — якобы…
Читать далее →
4 535

В конце июля я запустила закрытый клуб «Еда без мракобесия | Практика».

В конце июля я запустила закрытый клуб «Еда без мракобесия | Практика».

Да, не ещё одна теория, а практика. Потому что мы и так знаем, что овощи полезны, да и рыбу хорошо бы есть. А потом вечером открываешь холодильник и думаешь:

Хорошо. И что мне сейчас со всеми этими знаниями делать?

Вот этим мы в клубе и занимаемся. Маленькими шагами меняем пищевые привычки и облегчаем быт.

А 24 августа у нас начинается новый сезон. И там мы доберёмся до очень важных вопросов.

❓Сколько мне вообще положить на тарелкую?

❓Какие овощи я действительно буду есть, а не покупать с лучшими намерениями?

❓Как добавить белковую часть в свою обычную еду, не перестраивая ради неё весь рацион?

❓Как найти рыбу, которую я буду покупать и готовить снова и снова — с учётом цены, запаха, костей и вечного «я её опять пересушила»?

❓И почему вечером бывает: «Я вроде поела, но всё равно хочется ещё» — и почему за этой фразой могут стоять совершенно разные вещи.

Перед стартом нового сезона я ненадолго открою вход в клуб ещё раз.

Если хотите попасть в клуб — или собирались ещё в июле, но не успели, — приходите пока в канал предзаписи:

https://max.ru/join/LOBGhvoJUgZUizR0874phBOMFNgHCMGvM8FW0OnsueI

Там завтра напишу все подробности.
Отзывы про клуб я, конечно, прикрепить забыла. 😅
Читать далее →
1 672
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 19.08.2026
Отзывы про клуб я, конечно, прикрепить забыла. 😅
👁 1 672 просмотров
Глава от 19.08.2026
Надо ли снимать кожуру с магазинных огурцов из-за «химии»? После поста про огур…
👁 4 535 просмотров
Глава от 19.08.2026
Мы с вами уже разобрались с ревенем, реабилитировали кочерыжку — пора двигаться …
👁 5 194 просмотров
Глава от 18.08.2026
Почему круглый рис так любит слипаться? #химия_на_кухне Круглый рис вкусный, но…
👁 5 474 просмотров
Глава от 18.08.2026
Внимание, друзья! Сегодня хочу порекомендовать канал моего знакомого Алексея -…
👁 5 757 просмотров
Глава от 18.08.2026
Если в щавеле тоже много оксалатов, почему его можно есть? После поста про реве…
👁 6 206 просмотров
Глава от 18.08.2026
Кочерыжка капусты: деликатес детства или «там все нитраты»? 😁 Я в детстве обожа…
👁 6 898 просмотров
Глава от 17.08.2026
Какой фторид в зубной пасте лучше? После прошлого поста задали вопрос про моноф…
👁 6 679 просмотров
Глава от 17.08.2026
Я довольно скучно выбираю зубную пасту. Меня гораздо меньше впечатляют двадцат…
👁 7 225 просмотров

Популярные посты канала «Съедобный научпоп»

Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом? Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно. И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё В комментариях возник логичный вопрос: «А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют Зашла в комментарии и зацепилась за фразу: «В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки #биологическая_изнанка #МамСлушай Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу? Если кротко: да, но есть нюансы. Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет. Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂 Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»? Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой Мне недавно в комментариях написали: А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал? …
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌ Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D? В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов. #съедобный_разбор Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал «Лена, ну кто так ест?» Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 463 950 · +7 353/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 311 815 · -440/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 250 397 · -689/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 222 396 · +6 049/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 211 709 · +2 424/7д
🏷 Темы и теги
#химия еды #мифы о питании #елена семиколенных #разбор продуктов #здоровое питание #научпоп #Кулинария
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».

Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/

В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
ИП Семиколенных Елена Владимировна
ИНН: 280406425480
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 14,773,451 постам из 202,804 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Съедобный научпоп» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.