03.06.2026 12:06
Какая это по счёту банка майонеза Ruchi у меня дома — я уже сбилась.
Какая это по счёту банка майонеза Ruchi у меня дома — я уже сбилась. 😁
Сначала я подсела на их тофу, потом на майонез, а сейчас у них вышли новинки: морской паштет нори и цейлонская корица в палочках. Ну как пройти мимо...
Скоро Петров пост, и я знаю, что на канале есть постящиеся, поэтому берите на заметку. Да и непостящимся тоже пригодится — качественный растительный белок нужен абсолютно всем.
Если вы с Ruchi не знакомы, то советую начать с их микса из классического и копчёного тофу. Так и дешевле, и можно сразу оценить два вида.
Напомню, что тофу делают из сои, в которой есть все незаменимые аминокислоты — те самые, которые мы получаем только из еды. Поэтому тофу — простой способ сбалансировать рацион.
Кстати, на Дальнем Востоке, откуда я родом, тофу — популярный продукт. Только мы его особо не любили за странное послевкусие. Но когда мне попалась рекомендация RUCHI, я решилась попробовать и поняла: вот оно!
Как положено, нейтральный вкус, хорошо режется, не крошится. Можно из него что-то готовить, а можно и просто так есть.
Например, я добавляю классический вариант в салаты, мисо-суп или обжариваю с хрустящими овощами и грибами. А копчёный просто нарезаю на бутерброды, бросаю в салат или подаю дополнением к гречке, рису и макаронам. В общем, продукт-конструктор.
Майонез у Ruchi полностью постный, так как вместо яичного желтка в нем используются соевые бобы (работает растительный эмульгатор). Но люблю я его за текстуру: он очень нежный и воздушный, словно мусс. 😋
Добавляю его по настроению в овощные салаты (когда масло надоедает) или мажу на цельнозерновой хлеб, а сверху — лист салата, свежий огурец и ломтик запечённой буженины (для тех, кто не постится).
А теперь к новинкам.
Морской паштет нори — это любовь с первого укуса.
Настоящее спасение, когда надо быстро перекусить: намазал на тост, добавил маринованный огурчик или авокадо — и это уже не перекус на бегу, а сытный бутерброд.
У него очень приятная морская нота и копчёность. Я не сразу поняла, что именно он мне напоминает, но потом осенило — да это же шпроты! Только в формате нежного паштета.
Его можно мазать на хлеб, добавлять в боулы, к рису, макаронам, заворачивать в блинчики... Но моё любимое комбо: с печёной картошкой и свежим огурцом.
Ну и цейлонская корица в палочках.🤤
Мы с дочерью фанаты корицы, натираем ее в кофе, творог, йогурт и даже молочную кашу. Про выпечку я вообще молчу. Тереть её вручную — для меня почти медитация, а запах на всю кухню. Никакой готовый порошок с этим не сравнится.
Кстати, это именно корица (Цейлон), а не кассия, которую часто выдают за нее (мой пост об их отличиях найти в закрепе). Палочки эти хрупкие, поэтому их легко измельчать прямо перед подачей на обычной терке для сыра или цедры.
Ну, и блогерские приятности: если перейти по ссылкам, то сработает дополнительная скидка 5%:
тофу
майонез
паштет
корица.
Только для нас с вами. 🤫
У Ruchi ещё есть канал с рецептами и анонсами. Они там как раз обещают новые вкусы паштетов, так что заглядывайте.
Сначала я подсела на их тофу, потом на майонез, а сейчас у них вышли новинки: морской паштет нори и цейлонская корица в палочках. Ну как пройти мимо...
Скоро Петров пост, и я знаю, что на канале есть постящиеся, поэтому берите на заметку. Да и непостящимся тоже пригодится — качественный растительный белок нужен абсолютно всем.
Если вы с Ruchi не знакомы, то советую начать с их микса из классического и копчёного тофу. Так и дешевле, и можно сразу оценить два вида.
Напомню, что тофу делают из сои, в которой есть все незаменимые аминокислоты — те самые, которые мы получаем только из еды. Поэтому тофу — простой способ сбалансировать рацион.
Кстати, на Дальнем Востоке, откуда я родом, тофу — популярный продукт. Только мы его особо не любили за странное послевкусие. Но когда мне попалась рекомендация RUCHI, я решилась попробовать и поняла: вот оно!
Как положено, нейтральный вкус, хорошо режется, не крошится. Можно из него что-то готовить, а можно и просто так есть.
Например, я добавляю классический вариант в салаты, мисо-суп или обжариваю с хрустящими овощами и грибами. А копчёный просто нарезаю на бутерброды, бросаю в салат или подаю дополнением к гречке, рису и макаронам. В общем, продукт-конструктор.
Майонез у Ruchi полностью постный, так как вместо яичного желтка в нем используются соевые бобы (работает растительный эмульгатор). Но люблю я его за текстуру: он очень нежный и воздушный, словно мусс. 😋
Добавляю его по настроению в овощные салаты (когда масло надоедает) или мажу на цельнозерновой хлеб, а сверху — лист салата, свежий огурец и ломтик запечённой буженины (для тех, кто не постится).
А теперь к новинкам.
Морской паштет нори — это любовь с первого укуса.
Настоящее спасение, когда надо быстро перекусить: намазал на тост, добавил маринованный огурчик или авокадо — и это уже не перекус на бегу, а сытный бутерброд.
У него очень приятная морская нота и копчёность. Я не сразу поняла, что именно он мне напоминает, но потом осенило — да это же шпроты! Только в формате нежного паштета.
Его можно мазать на хлеб, добавлять в боулы, к рису, макаронам, заворачивать в блинчики... Но моё любимое комбо: с печёной картошкой и свежим огурцом.
Ну и цейлонская корица в палочках.🤤
Мы с дочерью фанаты корицы, натираем ее в кофе, творог, йогурт и даже молочную кашу. Про выпечку я вообще молчу. Тереть её вручную — для меня почти медитация, а запах на всю кухню. Никакой готовый порошок с этим не сравнится.
Кстати, это именно корица (Цейлон), а не кассия, которую часто выдают за нее (мой пост об их отличиях найти в закрепе). Палочки эти хрупкие, поэтому их легко измельчать прямо перед подачей на обычной терке для сыра или цедры.
Ну, и блогерские приятности: если перейти по ссылкам, то сработает дополнительная скидка 5%:
тофу
майонез
паштет
корица.
Только для нас с вами. 🤫
У Ruchi ещё есть канал с рецептами и анонсами. Они там как раз обещают новые вкусы паштетов, так что заглядывайте.