06.04.2026 09:01
Первый урожай апреля: что появилось на прилавках
ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ
Девочки, а ведь уже апрель!
Что можно встретить (или скоро появится) на прилавках:
Редис
Насыщен эфирными маслами, полезными для печени. Благодаря горчинке улучшает желчеотток и пищеварение, а также придаёт салатам пикантность. Ботву тоже можно есть, в ней пользы даже больше.
Черемша
Имеет характерный чесночный привкус и, также как чеснок, содержит аллицин, который убивает бактерии/вирусы/грибки и снижает уровень плохого холестерина в крови. Крошим в салаты, добавляем в намазки.
Молодая капуста
Океан клетчатки! Причём эта клетчатка более мягкая и легче усваивается в отличие от зрелых кочанов. Хороша как в сыром виде в салатах, так и в приготовленном – в лазаниях и пирогах. Готовится быстро благодаря нежной структуре.
Сморчки
В 100 г суточная норма железа и половина суточной нормы витамина Д. Их нельзя есть сырыми, только готовить. Идеально сочетаются с картошкой, сливочным маслом и сметаной, хороши в омлетах и кишах.
Не пропустите свежие витамины только с грядки 😘
Девочки, а ведь уже апрель!
Что можно встретить (или скоро появится) на прилавках:
Редис
Насыщен эфирными маслами, полезными для печени. Благодаря горчинке улучшает желчеотток и пищеварение, а также придаёт салатам пикантность. Ботву тоже можно есть, в ней пользы даже больше.
Черемша
Имеет характерный чесночный привкус и, также как чеснок, содержит аллицин, который убивает бактерии/вирусы/грибки и снижает уровень плохого холестерина в крови. Крошим в салаты, добавляем в намазки.
Молодая капуста
Океан клетчатки! Причём эта клетчатка более мягкая и легче усваивается в отличие от зрелых кочанов. Хороша как в сыром виде в салатах, так и в приготовленном – в лазаниях и пирогах. Готовится быстро благодаря нежной структуре.
Сморчки
В 100 г суточная норма железа и половина суточной нормы витамина Д. Их нельзя есть сырыми, только готовить. Идеально сочетаются с картошкой, сливочным маслом и сметаной, хороши в омлетах и кишах.
Не пропустите свежие витамины только с грядки 😘