31.07.2026 06:54
Просто обожаю делать такую заправку.
Просто обожаю делать такую заправку. Густая, ароматная! Пальчики оближешь! С сочными помидорами, болгарским перцем, с морковью! Своя, летняя всегда вкусней. А ещё экономия времени, отличный выход для нас, вечно спешащих хозяек. Вы ведь тоже такие?
Десять лет назад я и не думала, что можно делать такую заправку... Овощи хранились в погребе или замораживались и уже по необходимости готовилась заправка к борщу. Но узнав этот рецепт консервации, сварить борщ можно не только быстро, но и с ароматом летних овощей! Разница существенная во вкусе борща с такой заправкой.
А еще эта заправка может быть подана на стол в виде вкуснейшего свекольного салата!
Зимой и весной просто "палочка-выручалочка". Несколько баночек зимой просто находка будет!
• Свёкла - 800 г
• Морковь - 600 г
• Лук - 600 г
• Перец сладкий - 600 г
• Помидор - 1,5 кг
• Масло растительное - 125 -150 (мл)
• Соль - 2 ч.л
Горячей раскладываю по стерильным банкам, закатываю стерильными крышками. Это условие обязательно!
Десять лет назад я и не думала, что можно делать такую заправку... Овощи хранились в погребе или замораживались и уже по необходимости готовилась заправка к борщу. Но узнав этот рецепт консервации, сварить борщ можно не только быстро, но и с ароматом летних овощей! Разница существенная во вкусе борща с такой заправкой.
А еще эта заправка может быть подана на стол в виде вкуснейшего свекольного салата!
Зимой и весной просто "палочка-выручалочка". Несколько баночек зимой просто находка будет!
• Свёкла - 800 г
• Морковь - 600 г
• Лук - 600 г
• Перец сладкий - 600 г
• Помидор - 1,5 кг
• Масло растительное - 125 -150 (мл)
• Соль - 2 ч.л
Горячей раскладываю по стерильным банкам, закатываю стерильными крышками. Это условие обязательно!