Хотите повторить рецепт советских времён?
Делилась рецептом года три назад. И многие спрашивают его. Да, иногда хочется такой заготовки, которую можно открыть, не задумываясь, и подать хоть на ужин, хоть к гарниру, хоть просто с хлебом. А перекус на работе, очень удобно.
Вкусный, простой, постный, бюджетный вариант закуски, которая может стать гарниром, легким ужином, перекусом или готовой заправкой в суп. Его можно подать холодным, а можно подогреть в микроволновке. В обоих случаях будет вкусно!
Поэтому не задумываемся, готовим!
• Рис - 2 стакана
• Томатный сок - 2 литра
• Лук - 1 кг
• Перец сладкий - 1 кг
• Морковь - 1 кг
• Острый перец - 1 шт
• Соль - 1,5 ст.л.
• Сахар - 5 ст.л.
• Уксус 9% - 3 ст.л.
• Растительное масло - 300 мл
Скоро икру баклажанную готовить буду, приходите. Ух и вкуснятина получается!