24.04.2026 11:34
Мои любимые котлеты!
Мои любимые котлеты! К ним, как и к бутерброду с докторской, всегда возвращаешься…
куриный фарш — 800 г
кабачок — 1 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
яйцо куриное С1 — 1 шт
соль, перец, паприка, карри, травы
3 ст.л. натертого пармезана
Приправы — по вкусу. Я просто обожаю паприку и карри вместе. Идеально подойдёт рас-эль-ханут. А ещё можно добавить ч.л. дижонской горчицы.
🌸Лук мелко нарезать и обжарить. Кабачок натереть, отжать лишнюю воду.
Морковь натереть. Ее тоже можно обжарить, но я люблю добавлять свежую.
🌸Добавить к фаршу. Затем добавить остальные ингредиенты и смешать.
🌸Духовку разогреть до 180°.
Мокрыми руками слепить котлеты и выложить на противень. Запекать 25 мин.
Запеченные вкуснее жареных, как по мне;)
куриный фарш — 800 г
кабачок — 1 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
яйцо куриное С1 — 1 шт
соль, перец, паприка, карри, травы
3 ст.л. натертого пармезана
Приправы — по вкусу. Я просто обожаю паприку и карри вместе. Идеально подойдёт рас-эль-ханут. А ещё можно добавить ч.л. дижонской горчицы.
🌸Лук мелко нарезать и обжарить. Кабачок натереть, отжать лишнюю воду.
Морковь натереть. Ее тоже можно обжарить, но я люблю добавлять свежую.
🌸Добавить к фаршу. Затем добавить остальные ингредиенты и смешать.
🌸Духовку разогреть до 180°.
Мокрыми руками слепить котлеты и выложить на противень. Запекать 25 мин.
Запеченные вкуснее жареных, как по мне;)