🍰🍰Крем для капкейков 🍰🍰 с манго 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Никакого красителя😊 Нежный медово-жёлтый цвет шапочкам п
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Никакого красителя😊
Нежный медово-жёлтый цвет шапочкам подарило пюре манго.
⠀
Творожный сыр - 700 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Пюре манго - 150 гр
Сливки 33-35% - 50 гр
⠀
1. Пюре манго, если замороженное, либо заранее разморозьте, либо прогрейте в сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая, остудите.
2. В чашу положите холодный творожный сыр, сахарную пудру и пюре манго. Взбейте миксером до однородности.
3. Добавьте холодные сливки и хорошо взбейте.
4. Тщательно перемешайте лопаткой получившийся крем. Чем лучше вы его "вымесите", тем аккуратнее у вас будут края шапочек, не рваные. Но следите за тем, чтобы крем оставался холодным.
Оставляйте любой смайлик/комментарий если будете готовить🥰
Автор: desgateaux.spb