Ганаш на белом шоколаде 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
• 300 гр. белого шоколада
• 250 гр. сливок 33-35% жирности
• 300 гр. творожного сыра
Готовим:
Сливки нагреваем, доводим до кип…
Читать далее →
Самый нежный торт 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Коржи (11 шт по 18 см)
530 г сгущенного молока
3 яйца 1с
щепотка соли
220 г муки
12 г разрыхлителя
85 г сливочного масла
Начинка
200…
Читать далее →
Кулич с шоколадной начинкой: рецепт от 28 марта 2026
Кулич с шоколадной начинкой 🍫📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Для тех, кто считает, что шоколада много не бывает! 😋
🔪 Готовим:
В тёплом молоке растворяем дрожжи,
добавляем 1 ст. л. сахара и немного муки.
Оставляем на 10–15 минут — пусть побурчит и подумает о жизни 😅.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое
масло и опару.
Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Вымешиваем 8–10 минут (можно включить любимый трек — так веселее 🎶).
Оставляем в тепле на 1–1,5 часа — пусть растёт, как наши кулинарные амбиции! 💪
Шоколад растапливаем со сливками до густой массы — магия начинается! ✨
В форму выкладываем тесто на 1/2, добавляем шоколад, сверху накрываем тестом.
Оставляем ещё на 20–30 минут — почти финиш!
Выпекаем при 170–180∘C 35–40 минут. Аромат будет такой, что соседи постучатся в дверь! 🤫
Стильный декор для куличей
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
«Шоколадная верба» - идеально подойдет для ваших куличей к Пасхе и минималистичного декора!
Нам понадобится молочный, белый…
Читать далее →
Творожная пасха со сгущенкой 🔥🔥🔥📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Как сделать такой декор показала на прошлом видео 👌
Ингредиенты:
Творог - 360 г
Желток - 1 шт
Сливки от 20 % - 160 мл
…
Читать далее →