17.08.2026 11:05
🍅 Фаршированные томаты с рисом и моцареллой 📝Ингредиенты: Крупные томаты — 3 шт. Отварной рис — 100 г Репчатый лук — 1
🍅 Фаршированные томаты с рисом и моцареллой
📝Ингредиенты:
Крупные томаты — 3 шт.
Отварной рис — 100 г
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Моцарелла — по 2 шарика на каждый томат
Сливочное масло — для жарки
Растительное масло — для запекания
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Молотый кориандр — по вкусу
⏳Приготовление:
1. У томатов срежьте верхушки и аккуратно удалите мякоть, формируя небольшие «чашечки».
2. Репчатый лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.
3. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте болгарский перец.
4. Добавьте отварной рис, соль, чёрный перец, паприку и молотый кориандр. Перемешайте и прогрейте несколько минут.
5. Наполните томаты приготовленной начинкой.
6. В каждый томат добавьте по 2 шарика моцареллы.
7. Форму слегка смажьте растительным маслом и выложите фаршированные томаты.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут, пока томаты не станут мягкими, а сыр не расплавится.
9. Подавайте блюдо горячим, при желании украсив свежей зеленью.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Крупные томаты — 3 шт.
Отварной рис — 100 г
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Моцарелла — по 2 шарика на каждый томат
Сливочное масло — для жарки
Растительное масло — для запекания
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Молотый кориандр — по вкусу
⏳Приготовление:
1. У томатов срежьте верхушки и аккуратно удалите мякоть, формируя небольшие «чашечки».
2. Репчатый лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.
3. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте болгарский перец.
4. Добавьте отварной рис, соль, чёрный перец, паприку и молотый кориандр. Перемешайте и прогрейте несколько минут.
5. Наполните томаты приготовленной начинкой.
6. В каждый томат добавьте по 2 шарика моцареллы.
7. Форму слегка смажьте растительным маслом и выложите фаршированные томаты.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут, пока томаты не станут мягкими, а сыр не расплавится.
9. Подавайте блюдо горячим, при желании украсив свежей зеленью.
🧑🍳Кулинария