РЕЦЕПТ ФИСТАШКОВОГО ПЛОМБИРНОГО КРЕМА 💚💚💚💚💚💚💚💚💚 Нам понадобится: ✅ Сливки 33/35% — 675г ✅ Сметана president 30% (заран
💚💚💚💚💚💚💚💚💚
Нам понадобится:
✅ Сливки 33/35% — 675г
✅ Сметана president 30% (заранее отвесить) — 600г
✅ Сахарная пудра — 120г
✅ Фисташковая паста — 140г
✅ Желатин 220 блюм — 6г + молоко 15г
Желатин залить молоком и оставить набухать на 10мин. В чаше миксера объединить сливки и сахарную пудру. Взбить до плотных пик. Добавить сметану к сливкам. Объединить на низкой скорости до однородности. Желатин растопить импульсами в микроволновке и добавить в крем. Перемешать до полного объединения ингредиентов. Добавить фисташковую пасту и снова перемешать. Переложить крем в кондитерский мешок и сразу приступить к сборке торта.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов