Торт «Орешек» 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 200 г яичных белков - 200 г сахара - 220 г грецких орехов (измельчённые) - 40 г кукуру
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г яичных белков
- 200 г сахара
- 220 г грецких орехов (измельчённые)
- 40 г кукурузного крахмала
- 1 щепотка ванилина
Для крема:
- 6 желтков
- 200 г молока
- 150 г сахара
- 160 г шоколада (тёмный или молочный)
- 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 щепотка ванилина
Для глазури:
- 80 г шоколада + 20 г (для надписи/украшения)
- 50 г сливок
Приготовление на видео
Классика советского кондитерского производства