26.07.2026 17:01
🍰 Шоколадный торт со сметанным кремом Ингредиенты: Корж: яйцо – 1 шт. кефир – 1 стакан сахар – 1 стакан соль разрыхлит
🍰 Шоколадный торт со сметанным кремом
Ингредиенты:
Корж:
яйцо – 1 шт.
кефир – 1 стакан
сахар – 1 стакан
соль
разрыхлитель – 1 ч. л.
растительное масло – 3 ст. л.
какао – 1 ст. л.
мука – 1 стакан
Крем:
сметана от 30% – 600 г.
сахарная пудра – 6 ст. л.
ванилин
Украшение:
миндальные лепестки
клубника
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180°C.
2. Яйцо смешать с сахаром и солью.
3. Добавить кефир, перемешать.
4. Влить растительное масло.
5. Всыпать муку, какао и разрыхлитель, перемешать до однородного теста.
6. Вылить тесто в форму 18 см и выпекать около 45 минут.
7. Остудить корж и разрезать на 3 части.
8. Сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином до крема.
9. Собрать торт, промазывая коржи кремом.
10. Украсить миндальными лепестками и клубникой.
Классика советского кондитерского производства
Ингредиенты:
Корж:
яйцо – 1 шт.
кефир – 1 стакан
сахар – 1 стакан
соль
разрыхлитель – 1 ч. л.
растительное масло – 3 ст. л.
какао – 1 ст. л.
мука – 1 стакан
Крем:
сметана от 30% – 600 г.
сахарная пудра – 6 ст. л.
ванилин
Украшение:
миндальные лепестки
клубника
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180°C.
2. Яйцо смешать с сахаром и солью.
3. Добавить кефир, перемешать.
4. Влить растительное масло.
5. Всыпать муку, какао и разрыхлитель, перемешать до однородного теста.
6. Вылить тесто в форму 18 см и выпекать около 45 минут.
7. Остудить корж и разрезать на 3 части.
8. Сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином до крема.
9. Собрать торт, промазывая коржи кремом.
10. Украсить миндальными лепестками и клубникой.
Классика советского кондитерского производства