28.08.2026 11:59
🥮 Королевская ватрушка 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 5-9% – 400 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 150 г ‣ мука – 325 г ‣ какао – 25 г
🥮 Королевская ватрушка
🗒 Ингредиенты:
‣ творог 5-9% – 400 г
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 150 г
‣ мука – 325 г
‣ какао – 25 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л без горки
‣ ванильный сахар – 2 ч.л
‣ масло сливочное – 180 г
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйца и сахар, пробиваем блендером до однородности.
2. Просеиваем и соединяем муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
3. Натираем масло на крупной терке и перетираем с сухой смесью.
4. Застилаем дно формы пергаментом, делим смесь визуально на 1/3, из большей части формируем основу.
5. Выкладываем творожную массу, присыпаем оставшимся коржом и выпекаем при 180°C 40-50 минут.
6. Даём пирогу стабилизироваться 30-40 минут, затем снимаем форму и подаём.
| #выпечка
🗒 Ингредиенты:
‣ творог 5-9% – 400 г
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 150 г
‣ мука – 325 г
‣ какао – 25 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л без горки
‣ ванильный сахар – 2 ч.л
‣ масло сливочное – 180 г
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйца и сахар, пробиваем блендером до однородности.
2. Просеиваем и соединяем муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
3. Натираем масло на крупной терке и перетираем с сухой смесью.
4. Застилаем дно формы пергаментом, делим смесь визуально на 1/3, из большей части формируем основу.
5. Выкладываем творожную массу, присыпаем оставшимся коржом и выпекаем при 180°C 40-50 минут.
6. Даём пирогу стабилизироваться 30-40 минут, затем снимаем форму и подаём.
| #выпечка