🦪 Запечённые мидии 🗒️ Ингредиенты: ‣ мидии на полустворке – 1 кг. ‣ твёрдый сыр – 200 г. ‣ икорная паста – 1 банка ‣ че
🗒️ Ингредиенты:
‣ мидии на полустворке – 1 кг.
‣ твёрдый сыр – 200 г.
‣ икорная паста – 1 банка
‣ чеснок
‣ специи
🍽️ Приготовление:
1. Мидии разморозьте в холодной воде, срежьте ножку и осмотрите на предмет постороннего.
2. Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте с икорной пастой, чесноком и специями до однородности.
3. Намажьте смесь на каждую мидию и запекайте при 180°С 12 минут.
4. Перед подачей по желанию полейте устричным соусом и посыпьте кунжутом.
| #закуски