24.08.2026 13:59
🫑 Жареный болгарский перец с чесноком 🗒 Ингредиенты: ‣ болгарский перец разных цветов – 4 шт ‣ сливочное масло – 20 г ‣
🫑 Жареный болгарский перец с чесноком
🗒 Ингредиенты:
‣ болгарский перец разных цветов – 4 шт
‣ сливочное масло – 20 г
‣ чеснок – 5 зубчиков
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ свежая зелень – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло в глубокой сковороде и выкладываем перцы целиком.
2. Накрываем крышкой и обжариваем на слабом огне, периодически переворачивая, пока перцы не станут мягкими и слегка подрумяненными.
3. В отдельной миске смешиваем измельчённый чеснок, нарезанную зелень, соль и перец.
4. Аккуратно выкладываем готовые перцы на блюдо. При желании снимаем кожицу.
5. Смазываем перцы чесночной смесью и подаём тёплыми или охлаждёнными. Особенно вкусно такое блюдо сочетается со стейками, запечённой курицей или рыбой.
| #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ болгарский перец разных цветов – 4 шт
‣ сливочное масло – 20 г
‣ чеснок – 5 зубчиков
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ свежая зелень – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло в глубокой сковороде и выкладываем перцы целиком.
2. Накрываем крышкой и обжариваем на слабом огне, периодически переворачивая, пока перцы не станут мягкими и слегка подрумяненными.
3. В отдельной миске смешиваем измельчённый чеснок, нарезанную зелень, соль и перец.
4. Аккуратно выкладываем готовые перцы на блюдо. При желании снимаем кожицу.
5. Смазываем перцы чесночной смесью и подаём тёплыми или охлаждёнными. Особенно вкусно такое блюдо сочетается со стейками, запечённой курицей или рыбой.
| #закуски