11.07.2026 13:18
Масло из петрушки Ингредиенты Петрушка Укроп Кинза Базилик Оливковое или растительное масло Приготовление Зелень хор
Масло из петрушки
Ингредиенты
Петрушка
Укроп
Кинза
Базилик
Оливковое или растительное масло
Приготовление
Зелень хорошо вымойте и обсушите на полотенце. Лишняя влага здесь ни к чему — масло лучше хранится, когда зелень сухая.
Затем измельчите зелень блендером или просто мелко нарежьте ножом. Получится ароматная изумрудная смесь, уже на этом этапе очень аппетитная.
Переложите её в сухую баночку до «плечиков» и залейте маслом. Масла нужно столько, чтобы оно полностью покрывало зелень в баночке.
Аккуратно перемешайте, чтобы масло прошло до самого дна. На первый взгляд мелочь, но так зелень пропитается равномернее.
Храните баночку в холодильнике, на самой холодной полке. Количество ингредиентов можно брать по вкусу: кто-то любит больше петрушки, кто-то добавляет побольше базилика или кинзы. Получается ароматная заправка для салатов, гарниров и домашних блюд.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты
Петрушка
Укроп
Кинза
Базилик
Оливковое или растительное масло
Приготовление
Зелень хорошо вымойте и обсушите на полотенце. Лишняя влага здесь ни к чему — масло лучше хранится, когда зелень сухая.
Затем измельчите зелень блендером или просто мелко нарежьте ножом. Получится ароматная изумрудная смесь, уже на этом этапе очень аппетитная.
Переложите её в сухую баночку до «плечиков» и залейте маслом. Масла нужно столько, чтобы оно полностью покрывало зелень в баночке.
Аккуратно перемешайте, чтобы масло прошло до самого дна. На первый взгляд мелочь, но так зелень пропитается равномернее.
Храните баночку в холодильнике, на самой холодной полке. Количество ингредиентов можно брать по вкусу: кто-то любит больше петрушки, кто-то добавляет побольше базилика или кинзы. Получается ароматная заправка для салатов, гарниров и домашних блюд.
Заготовки 👉 Подписаться