🥥 Кокосовые колечки с бананом Ингредиенты • Кокосовая стружка – 45 г • Банан – 100 г • Шоколад горький – 15 г • Грецки
Ингредиенты
• Кокосовая стружка – 45 г
• Банан – 100 г
• Шоколад горький – 15 г
• Грецкие орехи – 5 г
Приготовление
1. Банан очистите от кожуры, переложите в глубокую миску и разомните вилкой до однородного состояния.
2. Добавьте к банановому пюре кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
3. Противень застелите пергаментной бумагой. С помощью столовой ложки сформируйте на противне 4 заготовки.
4. Придайте каждой заготовке форму круглой лепёшки.
5. В центре каждой лепёшки выдавите кружок формой меньшего диаметра. Для этого можно использовать металлическую крышку от бутылки. Серединки на данном этапе можно не удалять — удобнее сделать это после выпекания.
6. Выпекайте кокосовые колечки в заранее разогретой до 180 °С духовке в течение 20–30 минут, до готовности.
7. Готовые колечки выньте из духовки и аккуратно удалите серединки.
8. Горький шоколад растопите в микроволновой печи в несколько подходов по 10 секунд, каждый раз перемешивая, чтобы он не пригорел.
9. Украсьте бананово-кокосовые колечки сеточкой из растопленного шоколада и посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Шоколад и орехи используются только для украшения, поэтому при желании их можно не добавлять — тогда десерт получится менее калорийным.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX