26.08.2026 06:00
🐟 Филе минтая с овощами в духовке Ингредиенты • Филе минтая – 300 г • Лук – 1 шт. • Перец болгарский – 1 шт. • Стручко
🐟 Филе минтая с овощами в духовке
Ингредиенты
• Филе минтая – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Стручковая фасоль – 80 г
• Помидор – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Приправа для рыбы – 0,5 ч. л.
• Сок лайма или лимона – 1 ст. л.
Приготовление
1. Если филе минтая замороженное, заранее достаньте его из морозильной камеры и полностью разморозьте.
2. Рыбу промойте под холодной проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Разрежьте филе на порционные кусочки, посолите, приправьте специями для рыбы и полейте соком лайма или лимона. Оставьте мариноваться на 5–10 минут.
3. Овощи вымойте и при необходимости очистите. Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой, а помидор — ломтиками.
4. Если используете свежую стручковую фасоль, срежьте с неё жёсткие участки, а стручки разрежьте на несколько частей. Замороженную стручковую фасоль можно использовать без предварительного размораживания.
5. Выложите нарезанные овощи и стручковую фасоль в жаропрочную форму и слегка посолите.
6. Поверх овощей разложите кусочки замаринованного рыбного филе.
7. Накройте форму фольгой и отправьте в заранее разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.
8. Готовое филе минтая с овощами переложите на порционные тарелки и подавайте к столу в горячем виде.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Филе минтая – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Стручковая фасоль – 80 г
• Помидор – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Приправа для рыбы – 0,5 ч. л.
• Сок лайма или лимона – 1 ст. л.
Приготовление
1. Если филе минтая замороженное, заранее достаньте его из морозильной камеры и полностью разморозьте.
2. Рыбу промойте под холодной проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Разрежьте филе на порционные кусочки, посолите, приправьте специями для рыбы и полейте соком лайма или лимона. Оставьте мариноваться на 5–10 минут.
3. Овощи вымойте и при необходимости очистите. Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой, а помидор — ломтиками.
4. Если используете свежую стручковую фасоль, срежьте с неё жёсткие участки, а стручки разрежьте на несколько частей. Замороженную стручковую фасоль можно использовать без предварительного размораживания.
5. Выложите нарезанные овощи и стручковую фасоль в жаропрочную форму и слегка посолите.
6. Поверх овощей разложите кусочки замаринованного рыбного филе.
7. Накройте форму фольгой и отправьте в заранее разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.
8. Готовое филе минтая с овощами переложите на порционные тарелки и подавайте к столу в горячем виде.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX