🥕 Морковные чипсы в духовке Ингредиенты • Морковь свежая – 2 шт. • Масло оливковое – 50 мл • Соль – по вкусу • Розмари
Ингредиенты
• Морковь свежая – 2 шт.
• Масло оливковое – 50 мл
• Соль – по вкусу
• Розмарин сушёный – по вкусу
Приготовление
1. Для приготовления чипсов лучше выбирайте не слишком сочные сорта моркови, предназначенные для хранения. Немного волокнистая морковь, потерявшая часть влаги, быстрее подсохнет в духовке.
2. Духовку разогрейте до 180 °C. Если в духовке есть функция конвекции, включите её.
3. Морковь нарежьте очень тонкими ломтиками с помощью острого ножа или специальной насадки кухонного комбайна.
4. Выложите ломтики моркови в миску, добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.
5. Застелите противень пергаментом и разложите морковь в один слой. Отправьте противень в разогретую духовку.
6. Готовьте чипсы до тех пор, пока они не подсохнут и не станут хрустящими. В процессе приготовления переверните ломтики, особенно если у духовки нет функции конвекции.
7. Готовые морковные чипсы остудите, посыпьте солью и сушёным розмарином, затем подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX