🍲 Картофельный суп с килькой и чечевицей Ингредиенты • Килька в томате – 1 банка (240 г) • Чечевица красная – 3 ст. л.
Ингредиенты
• Килька в томате – 1 банка (240 г)
• Чечевица красная – 3 ст. л.
• Картофель – 3 шт.
• Приправа из сухих кореньев – 1 ст. л.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Вода – 1–1,2 л
• Укроп или петрушка – 3 ст. л.
Приготовление
1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.
3. В кастрюле вскипятите воду, опустите в неё картофель, лук и морковь, затем всыпьте приправу из сухих кореньев.
4. Красную чечевицу тщательно промойте и добавьте в кастрюлю, как только овощи закипят.
5. Варите суп в течение 15 минут, до готовности картофеля.
6. Добавьте в суп кильку вместе с томатным соусом из банки. Попробуйте суп, при необходимости добавьте соль и поперчите по вкусу.
7. Когда суп снова закипит, добавьте измельчённый укроп или петрушку. Можно использовать как свежую, так и замороженную зелень.
8. Перемешайте суп ложкой, накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня.
9. Оставьте суп под крышкой на 5 минут, затем разлейте по тарелкам и подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX