04.08.2026 15:00
🍄 Киноа с шампиньонами и зелёным горошком Ингредиенты • Киноа — 150 г • Вода — 300 мл • Шампиньоны — 200 г • Лук репча
🍄 Киноа с шампиньонами и зелёным горошком
Ингредиенты
• Киноа — 150 г
• Вода — 300 мл
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зелёный горошек — 200 г
• Итальянские травы — 0,5 ч. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление
1. Ножки шампиньонов очистите от земли, со шляпок снимите плёнку. Нарежьте грибы пластинами.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте шампиньоны 5–7 минут, периодически помешивая.
3. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Добавьте нарезанный лук в сковороду к грибам и обжаривайте ещё 4–5 минут, помешивая, пока лук не станет прозрачным.
5. Добавьте в сковороду свежий или замороженный зелёный горошек. Замороженный горошек предварительно размораживать не нужно.
6. Влейте в сковороду 2–3 столовые ложки воды. Добавьте соль, чёрный молотый перец и итальянские травы или свои любимые специи к овощам.
7. Уменьшите огонь до минимального и тушите грибы с луком и зелёным горошком ещё 10–12 минут.
8. Тем временем в кастрюле доведите до кипения 300 мл воды с одной щепоткой соли.
9. Всыпьте киноа в кипящую воду, уменьшите огонь до минимального и варите 12–13 минут, пока крупа не увеличится в размере, а вода полностью не выкипит.
10. Готовую киноа переложите в сковороду к грибам и зелёному горошку.
11. Перемешайте содержимое сковороды и готовьте всё вместе ещё 5 минут.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Киноа — 150 г
• Вода — 300 мл
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зелёный горошек — 200 г
• Итальянские травы — 0,5 ч. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление
1. Ножки шампиньонов очистите от земли, со шляпок снимите плёнку. Нарежьте грибы пластинами.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте шампиньоны 5–7 минут, периодически помешивая.
3. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Добавьте нарезанный лук в сковороду к грибам и обжаривайте ещё 4–5 минут, помешивая, пока лук не станет прозрачным.
5. Добавьте в сковороду свежий или замороженный зелёный горошек. Замороженный горошек предварительно размораживать не нужно.
6. Влейте в сковороду 2–3 столовые ложки воды. Добавьте соль, чёрный молотый перец и итальянские травы или свои любимые специи к овощам.
7. Уменьшите огонь до минимального и тушите грибы с луком и зелёным горошком ещё 10–12 минут.
8. Тем временем в кастрюле доведите до кипения 300 мл воды с одной щепоткой соли.
9. Всыпьте киноа в кипящую воду, уменьшите огонь до минимального и варите 12–13 минут, пока крупа не увеличится в размере, а вода полностью не выкипит.
10. Готовую киноа переложите в сковороду к грибам и зелёному горошку.
11. Перемешайте содержимое сковороды и готовьте всё вместе ещё 5 минут.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX