🍚 Постный плов в мультиварке Ингредиенты • Рис для плова — 170 г • Морковь — 200 г • Репчатый лук — 180 г • Чеснок — 1
Ингредиенты
• Рис для плова — 170 г
• Морковь — 200 г
• Репчатый лук — 180 г
• Чеснок — 1 головка
• Вода — 520 мл
• Растительное масло — 4–5 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Приправа для плова — по вкусу
Приготовление
1. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
2. В чашу мультиварки влейте растительное масло и нагрейте его. Выложите морковь и обжаривайте на программе «Жарка» 2–3 минуты при открытой крышке.
3. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и, периодически помешивая, продолжайте обжаривать ещё 3–4 минуты.
4. Добавьте приправу для плова и соль по вкусу.
5. Рис тщательно промойте и выложите в чашу мультиварки, не перемешивая с овощами. Для плова можно использовать пропаренный рис или другой рис по вкусу.
6. Влейте в чашу горячую воду, закройте крышку мультиварки и включите программу «Плов».
7. Головку чеснока тщательно промойте и разрежьте поперёк на две половины.
8. Через 10–15 минут после начала программы уменьшите температуру до 100 °C. Откройте крышку мультиварки и вставьте половинки чеснока в плов срезами вниз.
9. Закройте крышку и готовьте плов ещё 30–35 минут до окончания программы.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX