Самые пышные оладьи от дедушки Выходные это отличный повод побаловать семью домашней выпечкой. Сегодня поделюсь рецепт
Выходные это отличный повод побаловать семью домашней выпечкой. Сегодня поделюсь рецептом пышных оладьев,которые готовить внукам мой папа
Ингредиенты:
500 гр кефира комнатной температуры!
Это важно
400 гр муки
1 ч.л соды
1 яйцо
1 ст.л. Сахара
щепотка соли
1 ст.л масла
Муку смешать с содой. Кефир смешайте с яйцом, маслом, сахаром и солью. Добавить 1/2 часть муки и перемешать. ВНИМАНИЕ !. ПЕРЕМЕШИВАЕМ СТРОГО
ЛОЖКОЙ,никаких венчиков !! Затем добавить вторую часть муки, перемешать и оставить примерно на 20-30 минут на столе.
Плиту разогреть на средний огонь. В сковородочку масло, тесто не перемешивать!
После того как Сковорода нагрелась, тесто не перемешивайте а аккуратно набирайте ложкой и сразу на сковороду. Жарьте с двух сторон. Огонь выше среднего не поднимайте. Переворачивайте только 1 раз! Это тоже важно.
Мы с папой надеемся что теперь у вас будут получаться самые вкусные оладушки 💙