Тонкие и эластичные блинчики — Идеальные заварные блинчики на кипятке — тонкие, эластичные, с дырочками и всегда без комочков!
— Идеальные заварные блинчики на кипятке — тонкие, эластичные, с дырочками и всегда без комочков!
~150 руб.
~КБЖУ на всю порцию (15-18 шт): 1400/40/45/210
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Кипяток - 375 мл (300-450 мл)
Мука - 300 мл (около 150 г)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Сода - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Ванилин - по желанию
Яйца взбейте с сахаром и солью. Влейте молоко комнатной температуры, перемешайте. Постепенно всыпьте муку, замешивая тесто до однородности. Добавьте соду, растительное масло, ванилин. Тонкой струйкой влейте кипяток, интенсивно помешивая. Оставьте тесто «отдохнуть» на 15-30 минут. Выпекайте на разогретой сковороде с двух сторон.
Рецепты по карману