Пирожки с мясом — Мягкие, пышные пирожки на кефире с сочной мясной начинкой.
— Мягкие, пышные пирожки на кефире с сочной мясной начинкой.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (12-15 шт): 2800/110/110/330
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 500 г
Кефир - 380 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Начинка:
Фарш (свино-говяжий) - 700 г
Лук - 1 шт. (около 80 g)
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - пучок
Соль, перец, сахар - по вкусу
Смешайте все ингредиенты для теста, замесите мягкое тесто. Оставьте на 30 минут. Для начинки обжарьте лук с фаршем, добавьте чеснок, зелень, соль и специи. Тесто разделите на части, раскатайте круги. Выложите начинку, сформируйте пирожки. Выложите на противень. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Рецепты по карману