08.07.2026 10:42
Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде 109 ккал/100 г. Б/Ж/У: 19.9 / 1.5 / 2.9. Это блюдо прекрасно подойдет для
Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде
109 ккал/100 г. Б/Ж/У: 19.9 / 1.5 / 2.9.
Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина. Мясо можно запечь, отварить на пару или приготовить на сковороде-гриль без добавления жира.
Ингредиенты:
- 2 крупных куриных филе (около 450 г)
- Сок 1/4 лимона
- Цедра лимона
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/3 ч.л. натертого мускатного ореха
- 2 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. черной горчицы в зернах (по желанию)
Приготовление:
Натрите цедру лимона и выжмите сок из четверти лимона в глубокую емкость.
Добавьте в лимонный сок специи и соевый соус, затем тщательно перемешайте.
Куриное филе промойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками. Положите мясо в маринад и хорошо перемешайте. Оставьте в холодильнике на 3 часа, можно на ночь.
Нанизайте куски мяса на деревянные шпажки. Разогрейте сковороду-гриль и выложите шашлычки. Обжаривайте до румяной корочки на сильном огне со всех сторон, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте до полной готовности.
Подавайте горячими со свежими овощами и салатными листьями.
Количество порций: 3.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
109 ккал/100 г. Б/Ж/У: 19.9 / 1.5 / 2.9.
Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина. Мясо можно запечь, отварить на пару или приготовить на сковороде-гриль без добавления жира.
Ингредиенты:
- 2 крупных куриных филе (около 450 г)
- Сок 1/4 лимона
- Цедра лимона
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/3 ч.л. натертого мускатного ореха
- 2 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. черной горчицы в зернах (по желанию)
Приготовление:
Натрите цедру лимона и выжмите сок из четверти лимона в глубокую емкость.
Добавьте в лимонный сок специи и соевый соус, затем тщательно перемешайте.
Куриное филе промойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками. Положите мясо в маринад и хорошо перемешайте. Оставьте в холодильнике на 3 часа, можно на ночь.
Нанизайте куски мяса на деревянные шпажки. Разогрейте сковороду-гриль и выложите шашлычки. Обжаривайте до румяной корочки на сильном огне со всех сторон, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте до полной готовности.
Подавайте горячими со свежими овощами и салатными листьями.
Количество порций: 3.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться