СТЕЙКИ ЛОСОСЯ С КРЕВЕТКАМИ И МАНГОВЫМ СОУСОМ 📖Ингредиенты: – стейки лосося — 3 шт (толщина около 2,5 см) – креветки —
📖Ингредиенты:
– стейки лосося — 3 шт (толщина около 2,5 см)
– креветки — 9 шт
– соевый соус — 2 ст. л.
– устричный соус — 1 ст. л.
– цедра апельсина — 1 ч. л.
– хлопья чили — 0,5 ч. л.
Для мангового соуса:
– манго — 1 шт
– сливочное масло — 20 г
– имбирь (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
– кокосовые сливки (густые) — 1,5 ст. л.
– лимонный сок — 1 ст. л.
– соль — 0,5 ч. л.
🧑🏻🍳Приготовление:
– Стейки запекать 20 минут при 180 °C, периодически смазывая соусом.
– Для соуса потушить манго с маслом и имбирём, добавить кокосовые сливки, лимонный сок и соль, затем пробить в блендере до однородной текстуры.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться