Мужской холодец 🔥 📖Ингредиенты: * Курица — 1,5 кг * Лук — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Чеснок — 3 зубчика * Лавровый лист
📖Ингредиенты:
* Курица — 1,5 кг
* Лук — 1 шт.
* Морковь — 1 шт.
* Чеснок — 3 зубчика
* Лавровый лист — 2 шт.
* Перец горошком — 10 шт.
* Соль по вкусу
* Вода — 3 л
* Желатин — 1-2 ст. л. (по необходимости)
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Варите курицу с овощами,специями и солью 3-4 часа на медленном огне.
2. Отделите мясо от костей,процедите бульон. При необходимости добавьте разведённый желатин.
3. Выложите мясо в формочки для эскимо, залейте бульоном, вставьте палочки.
4. Охладите минимум 6 часов до полного застывания.
Готово! Подавать с чесноком,горчицей или хреном.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться