Вместо тыквы – кабачок!
Кабачок очищаем и натираем на мелкой терке. Перекладываем в кастрюлю с толстым дном, вливаем воду и варим до мягкости 15-20 минут. Пшено хорошо промываем на сите, даем воде стечь. К кабачку вливаем молоко, всыпаем пшено, солим и ждем закипания. Как только появляются первые пузырьки, убавляем огонь до минимума и варим 35-40 минут, периодически помешивая. Потом выключаем плиту и даем каше постоять еще 15 минут. Подаем с кусочком сливочного масла.
🔥 Если кабачок в каше лучше не показывать, натираем его именно на мелкой терке и снимаем шкурку – тогда он почти растворится, а каша получится мягкой, молочной, с легким овощным вкусом. Если же хочется кабачок чувствовать, то нарезаем его кубиками.
🛒 ПРОДУКТЫ
Кабачок – 200 г
Вода – 200 мл
Молоко – 500 мл
Пшено – 100-140 г
Соль – по вкусу
Калорийность: около 96 кКал на 100 г
Б: 3.78 г • Ж: 2.75 г • У: 14.19 г
Получается 2-3 порции каши.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43722
✅ Еще 150 рецептов с пшеном от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/millet
Надоела реклама на сайте?
Просто зарегистрируйтесь и войдите под своим логином и добро пожаловать в клуб! ✅ Гораздо меньше рекламы
🤩 Огромная база рецептов с пошаговыми фото и отзывами всегда под рукой (более 42 тысяч)
📌 Книга рецептов
🤩 Планер питания
🤓 Журнал
😗 Страница профиля
😋 Фотоотчеты
😃 Комментарии
и многое другое… Установить веб-приложение (иконка Аймкук на телефоне), очень просто…
📲Для Айфон (iOS)
https://m.iamcook.ru/faq/ios-icon
📲Для Андроид
https://m.iamcook.ru/faq/android-icon
——
#пшено
#каша
#завтрак