Хрустящие огурчики за полчаса.
Нарезаем огурцы тонкими кружочками или небольшими брусочками, лук режем полукольцами. Складываем в контейнер или банку. Добавляем колечки острого перца без семян, соль, черный перец горошком и зерновую горчицу. Перемешиваем, вливаем яблочный уксус, закрываем крышкой и хорошо встряхиваем несколько раз. Убираем в холодильник на 30 минут. Получаются хрустящие маринованные огурцы с луком, легкой остротой и ярким горчичным вкусом.
🔥 Чтобы огурцы промариновались быстрее, режем их тоньше.
🛒 ПРОДУКТЫ
Огурцы - 400 г
Лук репчатый - 80 г
Яблочный уксус 5% - 80 мл
Горчица зерновая - 2 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Черный перец горошком - 4-5 шт.
Острый перец - 1 шт. (по желанию)
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43681
✅ Еще 55 рецептов закусок из огурцов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks
——-
#закуски
#огурцы