12.06.2026 12:48
Шаурма с дымком на мангале: рецепт с курицей и соусом
Шаурма с дымком... На природе всё кажется вкуснее!
🛒 ПРОДУКТЫ
Бедро куриное - 1 кг
Горчица - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Лаваш - 3-4 шт.
Капуста - 300 г
Помидор - 2 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Соус:
Сметана - 50 г
Йогурт - 130 г
Майонез - 50 г
Укроп и петрушка - 15 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Б: 11.09 Ж: 6.41 У: 13.88
159 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Курицу маринуем в горчице, соевом соусе, паприке, кориандре, соли и перце, убираем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
2⃣ Для соуса смешиваем сметану, йогурт, майонез, измельченную зелень, чеснок, соль и перец.
3⃣ Капусту шинкуем тонко, помидоры режем брусочками.
4⃣ Курицу жарим на мангале в решетке до румяной корочки и прозрачного сока внутри, затем снимаем мясо с костей и разбираем кусочками.
5⃣ На лаваш кладем курицу, капусту, помидоры, морковь по-корейски, поливаем соусом, подворачиваем низ и края, закручиваем.
6⃣ Готовую шаурму зажимаем в решетке и прогреваем на мангале по паре минут с каждой стороны, чтобы лаваш стал горячим и слегка подсушился.
——
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43076
✅ 50 разных рецептов шаурмы от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/shawarma
✅ 10 рецептов из лаваша на мангале
https://m.iamcook.ru/section/26031
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#мангал
#шаурма
🛒 ПРОДУКТЫ
Бедро куриное - 1 кг
Горчица - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Лаваш - 3-4 шт.
Капуста - 300 г
Помидор - 2 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Соус:
Сметана - 50 г
Йогурт - 130 г
Майонез - 50 г
Укроп и петрушка - 15 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Б: 11.09 Ж: 6.41 У: 13.88
159 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Курицу маринуем в горчице, соевом соусе, паприке, кориандре, соли и перце, убираем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
2⃣ Для соуса смешиваем сметану, йогурт, майонез, измельченную зелень, чеснок, соль и перец.
3⃣ Капусту шинкуем тонко, помидоры режем брусочками.
4⃣ Курицу жарим на мангале в решетке до румяной корочки и прозрачного сока внутри, затем снимаем мясо с костей и разбираем кусочками.
5⃣ На лаваш кладем курицу, капусту, помидоры, морковь по-корейски, поливаем соусом, подворачиваем низ и края, закручиваем.
6⃣ Готовую шаурму зажимаем в решетке и прогреваем на мангале по паре минут с каждой стороны, чтобы лаваш стал горячим и слегка подсушился.
——
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43076
✅ 50 разных рецептов шаурмы от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/shawarma
✅ 10 рецептов из лаваша на мангале
https://m.iamcook.ru/section/26031
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#мангал
#шаурма