18.04.2026 10:07
Котлеты получаются такими воздушными, нежными и сочными - вареная картошка творит чудеса😋!
Котлеты получаются такими воздушными, нежными и сочными - вареная картошка творит чудеса😋!
🛒 ПРОДУКТЫ
Фарш свиной - 350 г
Фарш куриный - 350 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Хлеб - 70 г
Картофель - 100г
Молоко - 150 мл
Сметана - 1 ст.л.
Перец ч.м. - 0.25 ч.л.
Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
Кориандр молотый - 0.25 ч.л.
Паприка копченая - 0.25 ч.л.
Сухари панировочные - 6 ст.л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
170 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Смешиваем свиной и куриный фарш, добавляем измельчённый лук, чеснок.
2⃣ Отжатый хлеб и варёный картофель пробиваем в блендере и кладём в фарш.
3⃣ Солим, вводим специи и сметану, вымешиваем до однородности.
4⃣ Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на среднем огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
5⃣ Делаем их плоскими, чтобы пропарились внутри без дополнительного тушения.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/17784
✅ Еще 470 рецептов мясных котлет
https://m.iamcook.ru/theme/meat-kotlety
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#котлеты
#мясное
🛒 ПРОДУКТЫ
Фарш свиной - 350 г
Фарш куриный - 350 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Хлеб - 70 г
Картофель - 100г
Молоко - 150 мл
Сметана - 1 ст.л.
Перец ч.м. - 0.25 ч.л.
Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
Кориандр молотый - 0.25 ч.л.
Паприка копченая - 0.25 ч.л.
Сухари панировочные - 6 ст.л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
170 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Смешиваем свиной и куриный фарш, добавляем измельчённый лук, чеснок.
2⃣ Отжатый хлеб и варёный картофель пробиваем в блендере и кладём в фарш.
3⃣ Солим, вводим специи и сметану, вымешиваем до однородности.
4⃣ Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на среднем огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
5⃣ Делаем их плоскими, чтобы пропарились внутри без дополнительного тушения.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/17784
✅ Еще 470 рецептов мясных котлет
https://m.iamcook.ru/theme/meat-kotlety
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#котлеты
#мясное