11.07.2026 11:37
В честь всемирного дня шоколада очень простой банановый брауни — вкусный, ароматный и не приторный 👌Вообще альтернативные Брауни, типа этого, свекольн…
В честь всемирного дня шоколада очень простой банановый брауни — вкусный, ароматный и не приторный 👌Вообще альтернативные Брауни, типа этого, свекольного или с кабачками, мне нравятся больше классического. Вкус нежнее, текстура боллее влажная, а калорий меньше.
Диаметр формы 20 см, высота готового брауни 5 си
Спелые бананы 2 шт. 🍌
Яйцо 1 шт. 🥚
Сахар 80 г
Сливочное масло 60 г 🧈
Мука 100 г
Какао 50 г
Разрыхлитель 5 г
Ванильный сахар 5 г
Для глазури:
Тёмный шоколад 50 г 🍫
Сливки 33% 50 мл
Сливочное масло 30 г
В одну миску сложить очищенные и нарезанные бананы, добавить сахар, яйцо, влить растопленное сливочное масло и пробить погружным блендером до однородности.
В дружбу миску всыпать муку, какао, разрыхлитель, ванильный сахар, соль и перемешать.
Соединить обе смеси и перемешать до однородной консистенции.
Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой и стряхнуть излишки.
Перелить тесто, разровнять его.
Выпекать брауни при температуре 180° в течение 25-30 минут. Готовый брауни немного остудить и аккуратно вынуть из формы.
Для глазури сложить в миску шоколад, сливочное масло и влить сливки. Разогреть в микроволновке и перемешать.
Смазать глазурью брауни и подать на стол ☕
Диаметр формы 20 см, высота готового брауни 5 си
Спелые бананы 2 шт. 🍌
Яйцо 1 шт. 🥚
Сахар 80 г
Сливочное масло 60 г 🧈
Мука 100 г
Какао 50 г
Разрыхлитель 5 г
Ванильный сахар 5 г
Для глазури:
Тёмный шоколад 50 г 🍫
Сливки 33% 50 мл
Сливочное масло 30 г
В одну миску сложить очищенные и нарезанные бананы, добавить сахар, яйцо, влить растопленное сливочное масло и пробить погружным блендером до однородности.
В дружбу миску всыпать муку, какао, разрыхлитель, ванильный сахар, соль и перемешать.
Соединить обе смеси и перемешать до однородной консистенции.
Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой и стряхнуть излишки.
Перелить тесто, разровнять его.
Выпекать брауни при температуре 180° в течение 25-30 минут. Готовый брауни немного остудить и аккуратно вынуть из формы.
Для глазури сложить в миску шоколад, сливочное масло и влить сливки. Разогреть в микроволновке и перемешать.
Смазать глазурью брауни и подать на стол ☕