Съедобный научпоп
Съедобный научпоп
19 930 подписчиков · @e_semika
К каналу →
Почему мясо хряка странно пахнет Иногда свинина выглядит совершенно нормально. Цвет хороший, кусок свежий, продавец улыбчивый. А дома кладёшь мясо на сковороду — и по кухне плывёт…
Читать далее →
9 936
Мой чекап закончен, врач сказал, что можно в космос 👩‍🚀 Сдала 7 пробирок крови, прошла УЗИ органов и сосудов, КТ грудной клетки, колоноскопию, гастроскопию, обследование сердца и …
Читать далее →
10 029

Витамин D 30 нг/мл: норма или дефицит?

После поста про чекап комментарии ожидаемо уехали в тему витамина D.

— А разве 30 — это не мало?
— Мне при 30 сказали срочно поднимать.
— После 45 нормы другие...

Для начала напомню, что витамин Д уже есть посты:

▫️Витамин D: Почему у половины планеты «дефицит», которого нет?

▫️Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D?

Если лень читаться, то кратко:

▪️ витамин Д в крови — это всего лишь склад, а не тот активный витамин, который трудится на благо скелету. Этого витамина может хватать организму даже если склад полупустой.

▪️адекватная норма в большинстве лабораторий начинается от 30 нг/мл. То есть это не мало и не много, а вполне достаточно.

🔻Но этот порог — не железобетонная граница, ниже которой организм внезапно впадает в дефицит.

Да, в одних шкалах это нижняя граница нормы, в других же — идеальный уровень для большинства здоровых людей. Кому верить?

Во-первых, важно обращать внимание на единицы измерения.

30 нг/мл и 30 нмоль/л — это вообще не одно и то же.
Чтобы перевести нанограммы в наномоли, нужно умножить цифру на 2,5. То есть мои 30 нг/мл — это 75 нмоль/л.

А вот 30 нмоль/л — это всего 12 нг/мл, и это уже дефицит. У меня в анализах была именно тридцатка в нанограммах (нг/мл).

Кроме того, цифра в бланке не живёт отдельно от человека.

🔻В международных гайдлайнах уровень выше 20 нг/мл считают вполне достаточным для большинства здоровых людей. Проверять его рутинно вообще не рекомендуют, если нет жалоб. И я доверяю именно научному сообществу...

🔻С возрастом меняется не норма в бланке лабы, а контекст: плотность костей, менопауза, вес, питание, переломы, риски остеопороза и сопутствующие болезни.

Если кому-то при 30 нг/мл назначают витамин Д в профилактической дозе (это примерно 1000 МЕ, но никак не 10000), это может быть адекватным решением конкретно в его ситуации. Возможно, там есть риски по остеопорозу или проблемы с всасываем питательных веществ. Но большинству людей при такой цифре можно жить спокойно и не переживать.

Поэтому моя тридцатка — это не инструкция для вас.

Я не пью витамин D не потому, что он никому не нужен. А потому что конкретно у меня нет показаний его пить.

С добавками всё просто: сначала разбираемся, есть ли реальная проблема у конкретного человека, а уже потом решаем, нужна ли банка. Но никак не наоборот.
Про «хорошую генетику» В комментариях прочитала интересное: «Елена, ну у вас просто генетика хорошая, раз без БАДов и ферритин, и витамин D в норме». Кто меня давно читает, тот в…
Читать далее →
9 978
Про колоноскопию и гастроскопию под седацией напишу отдельный пост: чем готовилась, что ела, как прошло. Сейчас вот выдохну и напишу. Спойлер: все прошло гораздо лучше, чем я дум…
Читать далее →
9 768
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 12.07.2026
Почему сладкий вкус сам по себе не запускает «инсулиновые качели» #съедобный_ра…
👁 2 993 просмотров
Глава от 11.07.2026
Вчерашняя картинка с котами на даче получилась совершенно случайно. Изначально с…
👁 5 753 просмотров
Глава от 10.07.2026
Пятница — идеальное время, чтобы вспомнить про отдых. А заодно — проверить, нажа…
👁 5 905 просмотров
Глава от 10.07.2026
Кинза — это семейный тест на терпимость. И дело тут чаще всего не в генетике. О…
👁 6 645 просмотров
Глава от 10.07.2026
Про суп, кошачьи рандеву и наследственные грабли В моем детском гастрономическо…
👁 6 851 просмотров
Глава от 09.07.2026
Хроники «бесшлаковой» диеты, или как я сходила на колоноскопию Первым делом мне…
👁 7 209 просмотров
Глава от 09.07.2026
Каюсь: я знатный ипохондрик. Но если честно, именно этот внутренний паникёр ког…
👁 7 467 просмотров
Глава от 08.07.2026
Кстати, про ферритин. Я уже рассказывала, что не всегда была такой бодрой и вес…
👁 7 453 просмотров
Глава от 08.07.2026
Нас стало заметно больше, а значит — пора знакомиться! 🥰 Я Лена, мне 43 годика,…
👁 7 732 просмотров

Популярные посты канала «Съедобный научпоп»

Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом? Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно. И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё В комментариях возник логичный вопрос: «А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют Зашла в комментарии и зацепилась за фразу: «В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки #биологическая_изнанка #МамСлушай Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу? Если кротко: да, но есть нюансы. Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет. Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂 Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»? Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой Мне недавно в комментариях написали: А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал? …
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌ Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D? В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов. #съедобный_разбор Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал «Лена, ну кто так ест?» Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторский канал, где рецепты живут без правил. Здесь вы найдёте вдохновение для готовки: от простых ужинов до смелых кулинарных экспериментов. Удобная н…
👥 422 237 · +6 599/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Погрузись в мир вкусной домашней еды! Простые рецепты на каждый день, секреты приготовления и идеи для уютных ужинов. Готовим с душой и делимся проверенными блюдами. Подп…
👥 313 044 · -254/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Соленья, варенье и домашние консервы — уютный уголок для любителей заготовок. Здесь вы найдете проверенные рецепты на любой вкус: от классических соленых огурцов до арома…
👥 252 338 · -498/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 202 042 · -1 571/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Большой сборник вкусных рецептов в духовке Запекаем мясо, рыбу, овощи и выпечку. Простые и проверенные рецепты для уютных ужинов и праздников. Присоединяйтесь к 196 926…
👥 196 926 · +1 718/7д
🏷 Темы и теги
#химия еды #разбор составов #лайфхаки для дома #научпоп #нутрициология #зож #Кулинария
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».

▪️Разбор составов продуктов, химия еды и косметики
▪️Лёгкая уборка, лайфхаки для дома и здоровье без мифов
▪️Рецепты, ЗОЖ без мучений и щепотка юмора

Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/

В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 11,199,473 постам из 201,404 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Съедобный научпоп» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.