11.04.2026 12:18
Дайджест «Съедобного научпопа»: Январь – Март 2026
Дайджест «Съедобного научпопа»: Январь – Март 2026
Собрала все важные посты квартала в одну удобную шпаргалку. Читайте, пересылайте друзьям и помните: химия — это не страшно, если её не прогуливать!
⚗️ #химия_на_кухне
— Нужно ли гасить соду?
— Витамины: как не убить пользу при готовке (ч.1)
— Витамины: как не убить пользу при готовке (ч.2)
🥦Овощи, фрукты и зелень
— Огурцы: есть ли в них польза?
— За что бананы помещают в газовую камеру?
— Почему мы плачем от лука?
— Лук бывает разный: желтый, белый, красный
— Капустная иерархия по профиту
— Капустный гид: брокколи
— Капустный гид: кольраби
— Сила чеснока
— Чесночное амбре
🥛 Молочка и яйца
— Яйца — настоящий суперфуд
— Что может быть в составе творога?
— Молоко — только для телят?!
— Маложирная молочка — за и против
🍗 Мясо, курица
— Где у курицы пупок?
— Готовим куриные желудки
🐟 Консервы и промышленная еда
— Рыбные консервы: Да!
— Консервированный горошек
— Черные оливки крашенные?!
— Кукурузные палочки и экструзия
🍯 Бакалея и специи
— Правда о мёде
— Сколько в мёде витаминов?
— Заменители соли (как обмануть рецепторы)
— Черная соль — маркетинг или нет?
— Чёрная четверговая соль
— Овсяная крупа или хлопья?
— Чем разные виды муки отличаются друг от друга?
🏠 #бытовуха
— Выбираем хорошую фольгу
— Аэрогриль — нужен или нет?
— Гид по бессмертию деревянной доски
— Поролоновая губка — отель для бактерий
— Почему чистая тряпка начинает вонять?
— Как найти идеальный гель для стирки чёрного
— Фильтры для воды
— Обратный осмос
— Хлопья в воде и накипь
— Интерьерные грабли: черный холодильник
🧘 Здоровье и разбор мифов
— Гликирование — главная страшилка 21 века
— Глицидол — новый всадник апокалипсиса?
— Ежовик гребенчатый: чудо-гриб или нет?
— Существуют ли нормы воды?
— Дважды кипяченая вода — яд или миф?
— База про отеки
— Сахарное лицо 😱
— Ванилин-убийца?
— У нас в кишечнике газ, а у вас?
— ЗОЖ-продукты, от которых пучит
— Кто быстрее превращается в жир?
— Почему экспресс-похудение не работает
— Мракобесие: Тест с перекисью на селен
— Мифы из детства: шелуха и аппендицит
— Как есть рыбу и не поймать паразитов
🚚 Личное и переезд
— Пост-знакомство
— Сага про переезд: все части и «Ковчег» в воздухе
✅ Дайджест за сентябрь-декабрь 2025
Собрала все важные посты квартала в одну удобную шпаргалку. Читайте, пересылайте друзьям и помните: химия — это не страшно, если её не прогуливать!
⚗️ #химия_на_кухне
— Нужно ли гасить соду?
— Витамины: как не убить пользу при готовке (ч.1)
— Витамины: как не убить пользу при готовке (ч.2)
🥦Овощи, фрукты и зелень
— Огурцы: есть ли в них польза?
— За что бананы помещают в газовую камеру?
— Почему мы плачем от лука?
— Лук бывает разный: желтый, белый, красный
— Капустная иерархия по профиту
— Капустный гид: брокколи
— Капустный гид: кольраби
— Сила чеснока
— Чесночное амбре
🥛 Молочка и яйца
— Яйца — настоящий суперфуд
— Что может быть в составе творога?
— Молоко — только для телят?!
— Маложирная молочка — за и против
🍗 Мясо, курица
— Где у курицы пупок?
— Готовим куриные желудки
🐟 Консервы и промышленная еда
— Рыбные консервы: Да!
— Консервированный горошек
— Черные оливки крашенные?!
— Кукурузные палочки и экструзия
🍯 Бакалея и специи
— Правда о мёде
— Сколько в мёде витаминов?
— Заменители соли (как обмануть рецепторы)
— Черная соль — маркетинг или нет?
— Чёрная четверговая соль
— Овсяная крупа или хлопья?
— Чем разные виды муки отличаются друг от друга?
🏠 #бытовуха
— Выбираем хорошую фольгу
— Аэрогриль — нужен или нет?
— Гид по бессмертию деревянной доски
— Поролоновая губка — отель для бактерий
— Почему чистая тряпка начинает вонять?
— Как найти идеальный гель для стирки чёрного
— Фильтры для воды
— Обратный осмос
— Хлопья в воде и накипь
— Интерьерные грабли: черный холодильник
🧘 Здоровье и разбор мифов
— Гликирование — главная страшилка 21 века
— Глицидол — новый всадник апокалипсиса?
— Ежовик гребенчатый: чудо-гриб или нет?
— Существуют ли нормы воды?
— Дважды кипяченая вода — яд или миф?
— База про отеки
— Сахарное лицо 😱
— Ванилин-убийца?
— У нас в кишечнике газ, а у вас?
— ЗОЖ-продукты, от которых пучит
— Кто быстрее превращается в жир?
— Почему экспресс-похудение не работает
— Мракобесие: Тест с перекисью на селен
— Мифы из детства: шелуха и аппендицит
— Как есть рыбу и не поймать паразитов
🚚 Личное и переезд
— Пост-знакомство
— Сага про переезд: все части и «Ковчег» в воздухе
✅ Дайджест за сентябрь-декабрь 2025