Булочки с корицей (синнабоны) 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐 Нам понадобится: ✅ Молоко — 250 мл ✅ Сахар — 80 г ✅ Дрожжи сухие — 7 г ✅ Яйцо — 1
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
Нам понадобится:
✅ Молоко — 250 мл
✅ Сахар — 80 г
✅ Дрожжи сухие — 7 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сливочное масло — 70 г
✅ Мука — 450–500 г
✅ Щепотка соли
Начинка:
✅ Сливочное масло — 50 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Корица — 1–2 ч. л.
Глазурь:
✅ Сахарная пудра — 100 г
✅ Сливочный сыр или сметана — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Подогрейте молоко (тёплое, не горячее)
Добавьте сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут
Вмешайте яйцо, растопленное масло, соль
Добавьте муку и замесите мягкое тесто
Оставьте в тепле на 1–1,5 часа
2. Раскатайте тесто в прямоугольник
Смажьте маслом
Посыпьте сахаром и корицей
Сверните рулетом и нарежьте
3.Выложите в форму
Дайте постоять 20 минут
Выпекайте при 180°C около 25–30 минут
4. Смешайте пудру со сливочным сыром
Полейте горячие булочки
Поливайте глазурью, пока булочки горячие — она красиво растает и пропитает их 😍
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!