17.07.2026 15:04
Киндер чизкейк без выпечки ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см. Основа: ✅Песочное шоколадное п
Киндер чизкейк без выпечки
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см.
Основа:
✅Песочное шоколадное печенье - 300 г
✅Сливочное масло 82,5% - 100 г
✅Темный шоколад - 50 г
Печенье измельчаем. Растапливаем масло, затем отдельно растапливаем шоколад в микроволновке импульсами по 10 секунд. Все перемешиваем и формируем в подготовленной форме основу для чизкейка. Отправляем в холодильник.
Сырная часть:
✅Творожный сыр - 250 г
✅Сливки 33-35% - 250 г
✅ Шоколад молочный киндер - 50 г
✅Белый шоколад - 50 г
✅Сахарная пудра - 45 г
Пока основа для чизкейка стабилизируется в холодильнике, взбиваем холодные сливки до мягких пиков.
Растапливаем киндер шоколад и соединяем с половиной (126 г) творожного сыра комнатной температуры до объединения. Далее вводим к шоколадной массе половину взбитых сливок. Проделываем то же самое с белым шоколадом и второй половиной творожного сыра и сливок. Делим сахарную пудру на 2 части и добавляем одну часть к сырной массе с молочным шоколадом, другую часть к сырной массе с белым шоколадом. Перемешиваем.
В затвердевшую песочную основу выкладываем слоями сначала массу с молочным шоколадом, разравниваем, сверху выкладываем массу с белым шоколадом и разравниваем.
Отправляем в холодильник на стабилизацию минимум на 6 часов.
Глазурь:
✅Шоколад киндер - 100 г
✅Сливки 33-35% - 60 г
После стабилизации чизкейка нагреваем сливки, чуть не доводя до кипения. Затем заливаем ими шоколад и смешиваем до объединения. Даем глазури немного остыть и покрываем наш чизкейк. Отправляем в холодильник на 20-30 минут и готово!
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см.
Основа:
✅Песочное шоколадное печенье - 300 г
✅Сливочное масло 82,5% - 100 г
✅Темный шоколад - 50 г
Печенье измельчаем. Растапливаем масло, затем отдельно растапливаем шоколад в микроволновке импульсами по 10 секунд. Все перемешиваем и формируем в подготовленной форме основу для чизкейка. Отправляем в холодильник.
Сырная часть:
✅Творожный сыр - 250 г
✅Сливки 33-35% - 250 г
✅ Шоколад молочный киндер - 50 г
✅Белый шоколад - 50 г
✅Сахарная пудра - 45 г
Пока основа для чизкейка стабилизируется в холодильнике, взбиваем холодные сливки до мягких пиков.
Растапливаем киндер шоколад и соединяем с половиной (126 г) творожного сыра комнатной температуры до объединения. Далее вводим к шоколадной массе половину взбитых сливок. Проделываем то же самое с белым шоколадом и второй половиной творожного сыра и сливок. Делим сахарную пудру на 2 части и добавляем одну часть к сырной массе с молочным шоколадом, другую часть к сырной массе с белым шоколадом. Перемешиваем.
В затвердевшую песочную основу выкладываем слоями сначала массу с молочным шоколадом, разравниваем, сверху выкладываем массу с белым шоколадом и разравниваем.
Отправляем в холодильник на стабилизацию минимум на 6 часов.
Глазурь:
✅Шоколад киндер - 100 г
✅Сливки 33-35% - 60 г
После стабилизации чизкейка нагреваем сливки, чуть не доводя до кипения. Затем заливаем ими шоколад и смешиваем до объединения. Даем глазури немного остыть и покрываем наш чизкейк. Отправляем в холодильник на 20-30 минут и готово!
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!