23.04.2026 15:02
Галета-чизкейк с клубникой и рикоттой
Галета-чизкейк с клубникой
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Лёгкий летний десерт — рикотта, клубника и нежное тесто! Сохраняй 📌
Нам понадобится:
Тесто:
✅Мука 200 г
✅Масло сливочное (холодное) 80 г
✅Яйцо 1 шт.
✅Сметана 50 г
✅Сахарная пудра 1 ст. л.
✅Разрыхлитель неполная ч. л.
✅Соль щепотка
Начинка:
✅Рикотта 200 г
✅Желток 1 шт.
✅Сахар 2–3 ст. л.
✅Крахмал кукурузный 1 ст. л.
✅Ванилин или цедра апельсина
✅Клубника 300 г
Как готовить:
Смешай сухие ингредиенты, поруби масло, добавь яйцо и сметану — замеси тесто, убери в холодильник на 40 мин.
Смешай ингредиенты для начинки.
Раскатай тесто, выложи сырную начинку и клубнику, загни края. Смажь бортики, посыпь сахаром или миндалём.
Выпекай при 170°C 40–45 мин.
Подавай остывшей или охлади — получится чизкейк-галета! 💫
Очень вкусно, попробуйте
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Лёгкий летний десерт — рикотта, клубника и нежное тесто! Сохраняй 📌
Нам понадобится:
Тесто:
✅Мука 200 г
✅Масло сливочное (холодное) 80 г
✅Яйцо 1 шт.
✅Сметана 50 г
✅Сахарная пудра 1 ст. л.
✅Разрыхлитель неполная ч. л.
✅Соль щепотка
Начинка:
✅Рикотта 200 г
✅Желток 1 шт.
✅Сахар 2–3 ст. л.
✅Крахмал кукурузный 1 ст. л.
✅Ванилин или цедра апельсина
✅Клубника 300 г
Как готовить:
Смешай сухие ингредиенты, поруби масло, добавь яйцо и сметану — замеси тесто, убери в холодильник на 40 мин.
Смешай ингредиенты для начинки.
Раскатай тесто, выложи сырную начинку и клубнику, загни края. Смажь бортики, посыпь сахаром или миндалём.
Выпекай при 170°C 40–45 мин.
Подавай остывшей или охлади — получится чизкейк-галета! 💫
Очень вкусно, попробуйте
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!