Шеф Лебедев
Шеф Лебедев
12 208 подписчиков · @chefflebedev
К каналу →
Ооо, заработало 😂
Читать далее →
54 072
Если честно Когда я впервые почитал ингредиенты этого салата, был не уверен в твороге но он доказал мне обратное. Теперь этот салат зачастил к нам вечером на ужин Творог с крупны…
Читать далее →
52 822

Идеальная варка яиц: формула 7-10-13 минут

Тема варки яиц всегда вызывает массу споров и расхождений в технике, можно варить начиная от су вид и заканчивая пароваркой, время варки как правило тоже каждый подбирает под себя

Я решил поделиться с вами своей формулой, использую ее уже много лет и считаю ее идеальной лично по моим ощущениям
Поделитесь обязательно в комментариях каким способом и какое время варите вы.

Основные правила
Перед варкой яйца должны быть комнатной температуры и обязательно хорошо вымыты, если вы понимаете о чём я)

Погружаем яйца в кипящую воду аккуратно, чтобы не повредить скорлупу

Сразу после варки разбиваем скорлупу и погружаем яйца в ледяную воду, оптимально прям с кубиками льда и забываем про них минут на 20

Время

Самый универсальный тайминг это
Семь, десять и тринадцать минут

Если вы считаете что яйца с посиневшим желтком это вкусно, то нам не по пути)

Всем Добрейшего Добра)

#рецептшефа #какваритьяйца #кулинарныелайфхаки #завтракшефа
Шаверма Питерская Ингредиенты для мариновки мяса Бедро куриное 2кг Соль 15 г Перец черный 6 г Паприка сладкая 10 г Томаты измельченные 250 г Лук репчатый 4 шт Ингредиенты для б…
Читать далее →
49 727
Сегодня мы решили показать вам, что бургер тоже может быть менее вредным, а возможно и даже полезным, вкусным и сочным! Гарантировано на сто процентов, если один раз попробуете, т…
Читать далее →
48 003
Другие главы канала «Шеф Лебедев»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 12.07.2026
Запись прямого эфира 👨‍🍳
👁 355 просмотров
Глава от 12.07.2026
Выгорать нельзя загорать Если для вас выбор тоже очевиден, то промокод NETSIL т…
👁 674 просмотров
Глава от 12.07.2026
Что делают нормальные люди в выходные? Я вот пол дня экспериментирую с тестом😂😂😂…
👁 1 714 просмотров
Глава от 11.07.2026
Нужны 7 желающих для работы с искусственным интеллектом. Работа из дома. График…
👁 2 319 просмотров
Глава от 11.07.2026
Вот не даром я всегда с осторожностью отношусь к скороваркам и афганским казанам…
👁 3 687 просмотров
Глава от 11.07.2026
Пока за окном надвигается нечто интересное 😁 сегодня на субботний ужин подоспела…
👁 3 917 просмотров
Глава от 11.07.2026
Как по мне, этот рецепт король среди маринованных огурчиков! Их можно заготовить…
👁 4 519 просмотров
Глава от 10.07.2026
За этой красивой картинкой стоит адский ритм Моя кухня это живой организм Здесь …
👁 5 426 просмотров
Глава от 10.07.2026
Ищу желающих заполнять карточки товаров на ВБ! Нужно создавать карточки на ВБ. …
👁 3 414 просмотров

Популярные посты канала «Шеф Лебедев»

Не, ну всё😁 Конкуренция уже наступает на пятки 👨‍🍳😂😂
👁 67 953 просмотров
Дико извиняюсь 😂😂😂
👁 67 840 просмотров
Тем временем мы с моим другом и саратником Игорем Шугаевым решили открыть сезон. Заранее планировали и поджидали хорошую погоду С утра бы…
👁 67 492 просмотров
Самый главный ваш друг в рецепте это температура, для достижения того самого результата измерения здесь очень важны Маринад для ростбифа Г…
👁 66 382 просмотров
Не смотря на 41 год и небольшой лишний вес, навыки остаются с 15 лет, пусть конечно уже не так легко и технично… К чему я это всё, 19 марта…
👁 66 332 просмотров
Кстати, продолжая тему базилика, все знают вот этот сорт? Называется «Маркиз» Очень яркий, сочный и безумно красивый, можно так же использов…
👁 66 307 просмотров
Как я уже не раз говорил, мы повара немного сумасшедшие, вот например на поиски поставщика идеального базилика ушло полгода, но мы его всё т…
👁 66 209 просмотров
Казалось бы просто огуречный салат, но не тут то было) В детстве я каждое лето ездил к бабушке в деревню в Тверскую область и просто обожал…
👁 65 616 просмотров
У меня на кухне всегда присутствует много всяких разных помошников, добавок и интересных приправ. Это одна из них, как я и сказал она абсол…
👁 65 216 просмотров
Самый простой и очень вкусный гарнир на весну лето Просто попробуйте и будете приятно удивлены) Из цукини с помощью овощечистки сделайте ла…
👁 65 205 просмотров
Мой друг и соратник из Казани сломал привычный формат кулинарных видео 🥳 Я до сих пор не понимаю за что его смотрят: - за танцы? - за прост…
👁 64 905 просмотров
Кальмар это один из моих любимчиков среди морепродуктов, поэтому не могу не поделиться с вами этим шикарным рецептом! Кальмар 80 гр Печеный…
👁 64 904 просмотров
Самый простой и при этом нереально вкусный соус к шашлыку В целом как мы обсудили с Игорем этот соус абсолютно универсальный, что проценто…
👁 64 826 просмотров
Комментарии 🥳🥳🥳
👁 64 616 просмотров
Это очень вкусно Друзья мои🤩 Область применения обширная, это может быть просто как топпинг к вашим блинам, сырникам, запеканкам, оладьям и …
👁 64 521 просмотров
Как я уже и говорил, время для меня самый ценный ресурс! Поэтому этот рецепт куличей давно в моём сборнике Никаких дрожжей, расстойки и так…
👁 64 362 просмотров
Друзья мои! Спешу вам сообщить что весь Апрель действуют лучшие условия. при покупке Cookeasy+ По цене 112490 в подарок Вы получаете Аэр…
👁 64 247 просмотров
Уж очень я люблю подобные салаты, все вот эти средиземноморские вкусы, пикантность, сочность и простота Обязательно приготовьте его Порадуй…
👁 64 240 просмотров
Я не нашёл этому блюду другого названия как Яблочный Кайф) Для тех кто любит яблоки и блины это просто отрыв фляги, точно говорю Яблоки …
👁 64 237 просмотров
Христос Воскресе! Пусть в ваших сердцах всегда живёт вера, надежда и любовь. Светлого вам праздника!
👁 64 006 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторский канал, где рецепты живут без правил. Здесь вы найдёте вдохновение для готовки: от простых ужинов до смелых кулинарных экспериментов. Удобная н…
👥 422 237 · +6 599/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Погрузись в мир вкусной домашней еды! Простые рецепты на каждый день, секреты приготовления и идеи для уютных ужинов. Готовим с душой и делимся проверенными блюдами. Подп…
👥 313 044 · -254/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Соленья, варенье и домашние консервы — уютный уголок для любителей заготовок. Здесь вы найдете проверенные рецепты на любой вкус: от классических соленых огурцов до арома…
👥 252 338 · -498/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 202 042 · -1 571/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Большой сборник вкусных рецептов в духовке Запекаем мясо, рыбу, овощи и выпечку. Простые и проверенные рецепты для уютных ужинов и праздников. Присоединяйтесь к 196 926…
👥 196 926 · +1 718/7д
🏷 Темы и теги
#рецептшефа #какваритьяйца #кулинарныелайфхаки #завтракшефа #вкусная еда #домашняя кухня #рецепты #кулинария #шеф-повар #Кулинария
📋 О канале Шеф Лебедев
Добро пожаловать в мир кулинарных открытий с Шефом Лебедевым! Здесь каждый найдет рецепты, которые превратят обычные продукты в шедевры. От простых домашних блюд до изысканных угощений — я покажу, как готовить с душой и наслаждаться каждым кусочком. Присоединяйтесь, чтобы жить вкусно и ярко!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 11,199,473 постам из 201,404 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Шеф Лебедев» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.