Как по мне, этот рецепт король среди маринованных огурчиков!
Их можно заготовить в большом обьеме и потом просто наслаждаться
Они идеальны как сами по себе, так и как добавка к всевозможным сендвичам и бутербродам
Сохраняйте рецепт, потому что он обязательно вам пригодится
Пикули( Маринованные огурчики от Шефа Лебедева):
Огурцы 500 гр
Соль 1 чайная ложка ( но пробуйте, восприятие соли у всех разное)
Уксус столовый 100 гр
Сахар 220 гр
Горчица зернистая 30 гр
Куркума половина чайной ложки
Перец горошек 8 шт
Огурцы нарезаем кольцами, толщиной примерно 3 мм
Соединяем все ингредиенты маринада и даем закипеть, после чего отправляем туда огурцы и провариваем примерно 5 минут.
Остужаем огурцы сначала при комнатной температуре, затем перекладываем в гастроемкость с крышкой и убираем в холодильник на ночь
Моего терпения обычно не хватает и я раньше нападаю на них, вы можете проверить свою силу воли
Всем Добра)
#шефлебедев #маринованныеогурцы #пикули #закаткиназиму #домашниезаготовки #вкусныйрецепт #огурцыназиму