🕳️ Откуда в сыре дырочки
Рассказываю простыми словами
Мои хорошие, доброе утро🥰
Сегодня предлагаю поговорить, откуда берутся дырочки в сыре и почему они бывают разными.
Дырочки, …
Читать далее →
🥐 5 завтраков из сыра
Быстро, вкусно, по‑домашнему
Мои дорогие, доброе утро 🥰
Собрала для вас 5 простых завтраков из сыра — от 3 до 10 минут, минимум посуды и всегда вкусно.
Сох…
Читать далее →
Бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 🧀
Вы ещё не проходили его?
Приглашаю.
На мини-курсе вы приготовите сразу дв
Бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 🧀
Вы ещё не проходили его?
Приглашаю.
На мини-курсе вы приготовите сразу два сыра:
✨ Адыгейский — мягкий, нежный, универсальный сыр, который идеально подходит для завтраков, салатов и горячих блюд.
✨ Маскарпоне — сливочный, густой, очень вкусный сыр, из которого можно делать десерты, кремы, намазки и домашний тирамису.
Курс подойдёт даже тем, кто никогда раньше не варил сыр. Всё объясняем пошагово: какие продукты нужны, что делать на каждом этапе и как получить вкусненький сырок на своей кухне.
Если вы давно хотели попробовать сыроделие, но откладывали — сейчас самое время начать.
Присоединиться можно бесплатно уже сейчас ❤
👉Регистрация тут👈
P.S. На фото адыгейский сыр Жанны Шестак
⏳ Как сыр вызревает:
разбираемся, что с ним происходит
Мои дорогие, слово «вызревает» может быть не очень понятным.
Кажется, что сыр, когда долго лежит, может испортиться или пер…
Читать далее →
🗣️ Вчера Ольга Петровна, наша ученица, рассказала:
- Представляете, пришла соседка, увидела мой домашний сыр и с порога:
“Ну как можно каждый день есть одно и то же? Не надоело?”…
Читать далее →