06.05.2026 07:09
Результаты мастер-класса: халлуми и рикотта учеников
🥰 Хвастаемся вашими сырами
Показываем результаты учеников после
👉нового мастер-класса по халлуми и рикотте.
Доброе утречко 🥰
Посмотрите, какие замечательные сырочки получились 😍
Мы очень гордимся каждым, кто сварил сыр своими руками и не побоялся попробовать новое.
Халлуми — сыр с характером: его важно правильно проварить, выдержать температуру, не упустить текстуру.
Рикотта тоже кажется простой только на первый взгляд — у неё есть свои тонкости, чтобы она получилась нежной, мягкой и вкусной.
И наши ученики справились!
У кого-то это был первый опыт, у кого-то — очередной шаг в сыроделии, но у всех получился настоящий домашний сыр, сделанный своими руками.
Отдельное спасибо хочу сказать нашим феям-кураторам, которые были всегда на связи. Кстати, они сами каждый день варят сыры.
Чтобы ученикам было спокойно и комфортно они отвечали на вопросы на платформе в течение 15 минут. Они всегда рядом.
Не нужно сидеть и переживать:
«А правильно ли я делаю?»
«Можно ли уже резать сгусток?»
«Почему сыворотка такого цвета?»
«Что делать дальше?»
❤️ Вы задаёте вопрос — и быстро получаете ответ.
Потому что в сыроделии иногда важны именно эти 10–15 минут, когда нужно вовремя подсказать, поправить и помочь довести сыр до правильной консистенции.
Ещё раз хотим похвалить всех участников мастер-класса: вы большие молодцы!
🙏 Спасибо, что учитесь, пробуете, присылаете фотографии и делитесь своими успехами.
Если ещё не успели прислать нам фото, отправляйте в комментарии.
Если ещё не начали готовить, посмотрите на фото в посте и поддержите сердечками наших сыроделов.
Показываем результаты учеников после
👉нового мастер-класса по халлуми и рикотте.
Доброе утречко 🥰
Посмотрите, какие замечательные сырочки получились 😍
Мы очень гордимся каждым, кто сварил сыр своими руками и не побоялся попробовать новое.
Халлуми — сыр с характером: его важно правильно проварить, выдержать температуру, не упустить текстуру.
Рикотта тоже кажется простой только на первый взгляд — у неё есть свои тонкости, чтобы она получилась нежной, мягкой и вкусной.
И наши ученики справились!
У кого-то это был первый опыт, у кого-то — очередной шаг в сыроделии, но у всех получился настоящий домашний сыр, сделанный своими руками.
Отдельное спасибо хочу сказать нашим феям-кураторам, которые были всегда на связи. Кстати, они сами каждый день варят сыры.
Чтобы ученикам было спокойно и комфортно они отвечали на вопросы на платформе в течение 15 минут. Они всегда рядом.
Не нужно сидеть и переживать:
«А правильно ли я делаю?»
«Можно ли уже резать сгусток?»
«Почему сыворотка такого цвета?»
«Что делать дальше?»
❤️ Вы задаёте вопрос — и быстро получаете ответ.
Потому что в сыроделии иногда важны именно эти 10–15 минут, когда нужно вовремя подсказать, поправить и помочь довести сыр до правильной консистенции.
Ещё раз хотим похвалить всех участников мастер-класса: вы большие молодцы!
🙏 Спасибо, что учитесь, пробуете, присылаете фотографии и делитесь своими успехами.
Если ещё не успели прислать нам фото, отправляйте в комментарии.
Если ещё не начали готовить, посмотрите на фото в посте и поддержите сердечками наших сыроделов.