19.04.2026 06:48
Печеные яблоки «Карамельная нежность» с домашней Рикоттой
🍧 Воздушный десерт
за 5 минут.
Сохраняйте рецепт!
У меня сегодня праздник! 🎉
Ребята-монтажеры прислали мне готовые видеоуроки по Халлуми и Рикотте.
Я села проверять... и просто залюбовалась.
Картинка сочная, звук идеальный.
Видно каждую крупинку сырного зерна, каждый нюанс температуры.
Я добавила туда столько подсказок, что не получиться просто не может!
Передала видео техникам, чтобы загружали на платформу.
А пока мы ждем старта, хочу дать вам обещанный рецепт, чтобы вы знали, что делать со своей будущей домашней Рикоттой.
🍏 Печеные яблочки «Карамельная нежность»
(Без вреда для фигуры):
Магазинная Рикотта в выпечке часто бывает крупинистой. А вот наша, домашняя, из горячей сыворотки — превращается внутри яблока в настоящее сливочное наслаждение.
Что берем:
- Крупные яблоки (лучше кисло-сладкие) — 4 шт.
- Ваша домашняя Рикотта — 150-200 г.
- Горсть грецких орехов (порубить ножом).
- Щепотка корицы и капля ванилина.
- Немного меда для подачи.
Как готовим:
- У яблок срезаем шляпку и аккуратно ложечкой вычищаем сердцевину (семечки), делая глубокий бочонок. Главное — не проткнуть дно!
- В мисочке смешиваем Рикотту, рубленые орешки, корицу и ваниль.
- Щедро, с горкой фаршируем яблоки этим сырным кремом.
- Ставим в форму для запекания (на дно можно налить буквально ложку воды) и отправляем в духовку на 180°C примерно на 20-25 минут.
Когда вы откроете духовку... этот запах печеного яблока с корицей и сливочным сыром соберет на кухне всю семью!
Достаем яблочки, поливаем сверху ложечкой меда и едим теплыми. Рикотта внутри становится похожа на сладкое, тающее суфле.
Сохраните рецепт, он вам скоро очень-очень пригодится 😉
И скоро.. скоро мы открываем двери на мастер-класс по халлуми и рикотте!
Держите кастрюли наготове! ❤️
за 5 минут.
Сохраняйте рецепт!
У меня сегодня праздник! 🎉
Ребята-монтажеры прислали мне готовые видеоуроки по Халлуми и Рикотте.
Я села проверять... и просто залюбовалась.
Картинка сочная, звук идеальный.
Видно каждую крупинку сырного зерна, каждый нюанс температуры.
Я добавила туда столько подсказок, что не получиться просто не может!
Передала видео техникам, чтобы загружали на платформу.
А пока мы ждем старта, хочу дать вам обещанный рецепт, чтобы вы знали, что делать со своей будущей домашней Рикоттой.
🍏 Печеные яблочки «Карамельная нежность»
(Без вреда для фигуры):
Магазинная Рикотта в выпечке часто бывает крупинистой. А вот наша, домашняя, из горячей сыворотки — превращается внутри яблока в настоящее сливочное наслаждение.
Что берем:
- Крупные яблоки (лучше кисло-сладкие) — 4 шт.
- Ваша домашняя Рикотта — 150-200 г.
- Горсть грецких орехов (порубить ножом).
- Щепотка корицы и капля ванилина.
- Немного меда для подачи.
Как готовим:
- У яблок срезаем шляпку и аккуратно ложечкой вычищаем сердцевину (семечки), делая глубокий бочонок. Главное — не проткнуть дно!
- В мисочке смешиваем Рикотту, рубленые орешки, корицу и ваниль.
- Щедро, с горкой фаршируем яблоки этим сырным кремом.
- Ставим в форму для запекания (на дно можно налить буквально ложку воды) и отправляем в духовку на 180°C примерно на 20-25 минут.
Когда вы откроете духовку... этот запах печеного яблока с корицей и сливочным сыром соберет на кухне всю семью!
Достаем яблочки, поливаем сверху ложечкой меда и едим теплыми. Рикотта внутри становится похожа на сладкое, тающее суфле.
Сохраните рецепт, он вам скоро очень-очень пригодится 😉
И скоро.. скоро мы открываем двери на мастер-класс по халлуми и рикотте!
Держите кастрюли наготове! ❤️